Киото: Японские сладости Киото (Яцухаси). Путешествие по Японии #15.

Как и всегда в Киото мы пошли пробовать японские сладости. На этот раз мы весь день выделили именно под это занятие. :)
Мы закупили несколько коробок с Нама Яцухаси (生八ツ橋) и со вкусными эксклюзивными печеньями (эти печенья сами японцы уносили только так)! Фото с печеньями будут в самом низу статьи.
Нама Яцухаси (生八ツ橋) - моя самая любимая японская сладость.
Купить Нама Яцухаси можно только в Кансае, а именно в г. Киото.
В начале 1600-ых кулинар семьи Нисио придумал простую сладость яцухаси, формой напоминающую маленькую доску.
До сих пор эта японская сладость знаменита на всю Японию и до сих пор в Киото можно купить яцухаси ручной работы.
Как приезжаю в Киото, обязательно покупаю несколько коробок. Правда, я всегда беру Нама Яцухаси фирмы Нисио 西尾 (и Вам советую брать именно эту фирму).
А это означает, что срок годности будет буквально пару недель.
Поэтому мы специально выделили один из крайних дней на Киото, чтобы успеть увезти с собой несколько коробок, хоть и впритык.
Ах да, забыл сказать, только в Кансай (Киото, Осака и т.п.) можно купить Нама Яцухаси. По крайней мере, в других местах не видел.
Так что же такое Нама Яцухаси?
Нама Яцухаси (生八ツ橋) - это простые пластинки сырого рисового теста, с различными вкусами. Вкусов великое множество: зеленый чай (маття), кунжут (гома), корица, банан, шоколад, клубника и т.п. Вкусы обычно идут парами, например: Зеленый чай - Корица и т.д.
Чаще всего я беру пару Маття - Корица.
Прежде чем что-либо купить Вы можете это попробовать, здесь есть т.н. сисёку 試食 (проба еды), т.е. на витринах есть специальные лотки откуда можно брать и пробовать сколько угодно. Обычно, можно наесться этими пробниками до отвала, т.к. даже мелкие кусочки достаточно сытные.
Омиягэ из Киото
Омиягэ お土産 — это подарок, который по японской традиции привозят из поездки для родных, знакомых и коллег. Обычно, это еда в подарочной упаковке, являющейся известной местной особенностью.
В этот раз в качестве Омиягэ мы купили не только Нама Яцухаси, а еще и Эксклюзивные печенья Киото - Тя-но-ка (茶の菓).
Печенья достаточно дорогие, но если увидите, советую брать как можно больше! :D
Такого вкуса я не чувствовал никогда!
Я сразу взял 2 большие коробки!
Каких магазинов со сладостями тут только нет!
Самые классные места со сладостями находятся по дороге к Храму Киёмидзу-дэра!
Тут даже есть Баумкухен (немецкий дерево-пирог) с зеленым чаем!
После капитальной закупки мы немного прошлись по улочкам Киото.
Через день нам нужно было забираться в горы в префектуре Тояма. Поэтому мы решили, что за день перед горами проведем не в самом г. Тояма, а в г. Канадзава, т.к. он поинтереснее будет. В г. Тояма мы поехали лишь потому, что это будет намного ближе к нашей отправной точке, а так по сути там ничего такого нет.
Далее →
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Счетные суффиксы для суток и времени на японском языке...
15 01 2021 18:49:28

Поздравление с днем рождения по-японски иероглифами писать очень легко. Из этой статьи вы узнали, как сказать "с Днем рождения!" на японском языке....
13 01 2021 18:46:33

Как выучить японский язык самостоятельно Видео версия: Текстовая версия Урока #1 (более......
10 01 2021 17:45:18

Поэтому, услышав о том, что одна из токийских кондитерских делает из свеклы пирожные, сразу туда и отправились...
09 01 2021 15:38:32

Статья о лапше сомен и необычном способе ее поедания...
08 01 2021 17:26:35

Выбранное для храма место на небольшой горе Атагояма в центре города, - до сих пор самое высокое в Токио ( 26 метров над уровнем моря)...
30 12 2020 20:38:32

Описание явления накапливания книг...
24 12 2020 7:23:54

На правую мне тогда одели резиновую манжету, с помощью которой можно было удерживать в ладони разные предметы:зубную щетку, ручку, ложку...
19 12 2020 8:25:38

Он открылся почти полвека назад и расположен в часе езды от центра Токио...
15 12 2020 23:18:24

Она с удивлением разглядывала проходящих мимо людей и вздыхала: " Не понимаю, куда я попала - ни одной черной головы, все красят волосы"...
14 12 2020 20:12:59

Гость Мунечика Бан Бан-сан родился г. Обихиро (帯広) на острове Хоккайдо (北海道). Вырос в......
07 12 2020 20:28:55

В последние уже дома в соответствии с пунктами обследования вкладываются образцы (крови, мочи, кала и т...
06 12 2020 2:11:20

Грустно отрываться от московского оливье… Токио встретил своим праздником...
21 11 2020 8:56:54

Никко буквально означает солнечный свет, и место это действительно очень теплое и светлое...
09 11 2020 17:36:35

Какие блюда японской кухни бывают в разных регионах...
08 11 2020 0:41:38

Обычно для изготовления тофу используют нигари (оно состоит из кальция сульфата - натурального минерала)...
01 11 2020 12:52:18

В нем похоронены даймё Асано Наганори и 47 верных самураев...
27 10 2020 14:20:52

Тут выбор пространства не менее важен, чем вкус еды...
24 10 2020 8:25:18

Как и в 18 веке порядок посещения заведения известен и незыблем: входя, отвести рукой льняную занавеску норэн, подняться по крутой и узкой деревянной лестнице на второй этаж, снять туфли и вступить на приступку к татами, сесть за столик...
23 10 2020 13:16:40

Счетные суффиксы для суток и времени на японском языке...
21 10 2020 2:11:45

Японские мультфильмы смотреть онлайн: Хаяо Миядзаки и лучшие аниме сериалы. Мы подобрали японские мультики для всех вкусов и возрастов, чтобы смотреть онлайн....
20 10 2020 9:57:16

Предновогоднее время - время любования иллюминацией, и горожане, и приезжие с удовольствием отправляются в специальные туры осмотра иллюминации, подготовленные разными туристическими компаниями...
15 10 2020 11:18:15

Cегодня я субъективно отвечу, наверное, на самый частый вопрос, который задавался у......
07 10 2020 18:15:24

Потом чертей потеснили горные аскеты ямабуси, поселившись тут, основав ветвь Тогакуси сюгэндо, и знаменитую ныне школу ниндзюцу Тогакурэ-рю...
05 10 2020 6:13:59

Мне на Белый день досталась банка с песком и фасолиной, причем вручили ее и заранее и с инструкцией по применению:" Откройте банку с обеих сторон, полейте сверху и поставьте на солнце...
01 10 2020 23:42:30

Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы Фугу – эксклюзивная и достаточно дорогая рыба,......
22 09 2020 13:31:10

Даже такая прозаическая вещь как жвачка, с прикосновением дизайнерской руки становится хитом сезона...
17 09 2020 3:57:44

Ура всем встретившим и встречавшим! А где Вы были в ночь с тридцать первого по пятнадцатое? Что касается новогодней ночи для жителей города Т...
16 09 2020 18:38:41

Возможно, это покажется странным, но праздник посвящен смерти: 13 октября 1282 года скончался буддийский священник Нитирэн...
10 09 2020 8:41:33

Фрукты по-японски, японские счетные суффиксы, японская грамматика...
06 09 2020 22:20:38

Японский язык для начинающих — один из самых сложных этапов в изучении языка. Онлайн уроки отлично выручат в такой ситуации. Почему и как — в этой статье....
29 08 2020 16:34:45

Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы Фугу – эксклюзивная и достаточно дорогая рыба,......
23 08 2020 17:25:50

Рейтинг лучших подарков из Японии...
22 08 2020 21:13:31
Еще:
Слова песен -1 :: Слова песен -2 :: Слова песен -3 ::