Киото: Японские сладости Киото (Яцухаси). Путешествие по Японии #15. > Токио для вас!
Токио для вас!    

Киото: Японские сладости Киото (Яцухаси). Путешествие по Японии #15.


Как и всегда в Киото мы пошли пробовать японские сладости. На этот раз мы весь день выделили именно под это занятие. :)

Мы закупили несколько коробок с Нама Яцухаси (生八ツ橋) и со вкусными эксклюзивными печеньями (эти печенья сами японцы уносили только так)! Фото с печеньями будут в самом низу статьи.

Нама Яцухаси (生八ツ橋) - моя самая любимая японская сладость.

Купить Нама Яцухаси можно только в Кансае, а именно в г. Киото.

В начале 1600-ых кулинар семьи Нисио придумал простую сладость яцухаси, формой напоминающую маленькую доску.

До сих пор эта японская сладость знаменита на всю Японию и до сих пор в Киото можно купить яцухаси ручной работы.

Как приезжаю в Киото, обязательно покупаю несколько коробок. Правда, я всегда беру Нама Яцухаси фирмы Нисио 西尾 (и Вам советую брать именно эту фирму).

А это означает, что срок годности будет буквально пару недель.

Поэтому мы специально выделили один из крайних дней на Киото, чтобы успеть увезти с собой несколько коробок, хоть и впритык.

Ах да, забыл сказать, только в Кансай (Киото, Осака и т.п.) можно купить Нама Яцухаси. По крайней мере, в других местах не видел.

Так что же такое Нама Яцухаси?

Нама Яцухаси (生八ツ橋) - это простые пластинки сырого рисового теста, с различными вкусами. Вкусов великое множество: зеленый чай (маття), кунжут (гома), корица, банан, шоколад, клубника и т.п. Вкусы обычно идут парами, например: Зеленый чай - Корица и т.д.

Чаще всего я беру пару Маття - Корица.

Прежде чем что-либо купить Вы можете это попробовать, здесь есть т.н. сисёку 試食 (проба еды), т.е. на витринах есть специальные лотки откуда можно брать и пробовать сколько угодно. Обычно, можно наесться этими пробниками до отвала, т.к. даже мелкие кусочки достаточно сытные.

 

Омиягэ из Киото

Омиягэ お土産 — это подарок, который по японской традиции привозят из поездки для родных, знакомых и коллег. Обычно, это еда в подарочной упаковке, являющейся известной местной особенностью.

В этот раз в качестве Омиягэ мы купили не только Нама Яцухаси, а еще и Эксклюзивные печенья Киото - Тя-но-ка (茶の菓).

Печенья достаточно дорогие, но если увидите, советую брать как можно больше! :D

Такого вкуса я не чувствовал никогда!

Я сразу взял 2 большие коробки!

Каких магазинов со сладостями тут только нет!

Самые классные места со сладостями находятся по дороге к Храму Киёмидзу-дэра!

Тут даже есть Баумкухен (немецкий дерево-пирог) с зеленым чаем!

После капитальной закупки мы немного прошлись по улочкам Киото.

Через день нам нужно было забираться в горы в префектуре Тояма. Поэтому мы решили, что за день перед горами проведем не в самом г. Тояма, а в г. Канадзава, т.к. он поинтереснее будет. В г. Тояма мы поехали лишь потому, что это будет намного ближе к нашей отправной точке, а так по сути там ничего такого нет.

Далее →



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

時/時間:  Исчисление времени суток в японском языке

Счетные суффиксы для суток и времени на японском языке...

16 04 2021 3:26:30

КАМПО: неизвестные факты из жизни муравьёв

Юки: До этого мы говорили о К А М П О, как о способе сохранения здоровья в домашних условиях...

11 04 2021 16:45:23

Навигационные приборы: дамский вариант

Потому что все время хочется праздника...

08 04 2021 17:43:45

Хозяева и их владельцы, или собачья жизнь по-японски

В кондоминиумах с такими квартирами снят существующий в Японии запрет на содержание животных в доме...

05 04 2021 20:22:20

Атагояма: сны на высоком холме

Выбранное для храма место на небольшой горе Атагояма в центре города, - до сих пор самое высокое в Токио ( 26 метров над уровнем моря)...

03 04 2021 1:21:15

Нанакуса-гаю: новогодний рецепт

Грустно отрываться от московского оливье… Токио встретил своим праздником...

02 04 2021 10:23:10

Про душу чая и остановленное мгновение

Научись, - и я стану твоим учеником...

01 04 2021 17:28:43

Налоги в Японии

Налоги в Японии. Японское налогообложение. Доход с физических лиц в Японии. Н Д С в Японии....

23 03 2021 14:57:33

Как запоминать иероглифы, слова и чтения: Вместе или отдельно?

Cегодня я субъективно отвечу, наверное, на самый частый вопрос, который задавался у......

20 03 2021 10:34:13

Как читать указатели в японском метро

Разбор надписей в японском метро...

18 03 2021 15:28:32

Застолье: Чингизхан в стране камикадзе

В 1281 году Хубилай-хан, внук Чингисхана, собрал флот и приготовился было покорить вожделенные острова, но тут случился тайфун, и все корабли утонули...

16 03 2021 13:31:23

Фрукты по-японски. Урок японского языка для начинающих

Фрукты по-японски, японские счетные суффиксы, японская грамматика...

14 03 2021 18:30:39

Уроки японского: Тавара Мати (окончание)

Вы как-то сказали, что влюбились в то, что можно описать 31 слогом...

13 03 2021 8:13:31

Красиво выпить и вкусно закусить

Тут выбор пространства не менее важен, чем вкус еды...

12 03 2021 17:51:47

Мэно: день на лыжах

Повинуюсь шепоту погоды,"пора, красавица, проснись", - решено купить билет в горы и влиться в полчище любителей зимнего отдыха...

11 03 2021 6:58:20

Жизнь замечательных людей:кашевары города Т.

2005 Обеденное время...

07 03 2021 7:47:40

Белый день: остаться на бобах

Мне на Белый день досталась банка с песком и фасолиной, причем вручили ее и заранее и с инструкцией по применению:" Откройте банку с обеих сторон, полейте сверху и поставьте на солнце...

05 03 2021 19:39:32

Лепестки падают

Это своего рода символ Японии...

01 03 2021 9:48:14

Что означает itadakimasu

Как правильно и в каких случаях говорить itadakimasu...

28 02 2021 0:13:27

Как поздравить с Рождеством по-японски!

Как поздравить с Рождеством по-японски! Приветствую, друзья! Сегодня мы немного......

27 02 2021 11:45:41

Хари-куё: отдых для усталых иголок

В этот день иголки и булавки, которыми пользовались весь год, благодарят за верную службу...

24 02 2021 2:42:42

Хонсадзи: красота по каплям

Хочется, чтобы эта поверхность всегда была в прекрасном состоянии...

22 02 2021 2:49:45

Чем отличается хирагана от катаканы?

Чем отличается хирагана от катаканы, почему азбуки 2, как их выучить – все это волнует начинающих изучать язык. Ответы в статье о японских буквах и их отличиях....

19 02 2021 8:40:23

Эма : счастье своими словами

Счастье есть...

15 02 2021 6:51:54

Ябусамэ:весенние состязания конных лучников

Традиция родилась в Камакуре во времена первого сёгуната (1192–1333)...

05 02 2021 22:38:15

Как сказать “спасибо” по-японски

Разбираем разные способы благодарности на японском...

03 02 2021 2:53:50

Цуки Дзюнъити: "Лаборатория должна исчезнуть"

Голос его звучал неожиданно мягко и спокойно...

02 02 2021 20:41:48

Поезда в Японии

Виды поездов в Японии, японский транспорт...

31 01 2021 16:20:43

КАМПО :необычные средства семейного лечения

Икоси: Принцип "лечение без болезни" означает, что болезнь предупреждается до ее возникновения, или, говоря современныи языком, речь идет о "профилактическом лечении"...

28 01 2021 1:16:31

Квартал Син-Окубо: маленькая Корея в Токио

Корейский квартал в Японии...

27 01 2021 4:23:39

Ховайто дэй: пособие для начинающих

Все мужское население города Т, вспомнив вкус съеденных в валентинов день шоколадок, вручает женскому населению ответные подарки...

26 01 2021 0:40:21

Наиболее часто встречающиеся японские счётные суффиксы. Часть 2

Счетные суффиксы в японском языке...

17 01 2021 8:11:43

Сад отеля "Нью Отани"

Во-первых, мне нравится его величественная и спокойная атмосфера...

13 01 2021 0:30:45

Храмы Камакуры: Дзуйсэн-дзи

Построенный в конце эпохи Камакура (1185-1333), он считался в Японии вторым по значимости среди десяти главных храмов дзэнской секты Риндзай...

12 01 2021 22:37:43

SEA PARADISE: в рыбах

На пляж ехать рано, душа просит моря...

05 01 2021 6:57:16

Кампо: здоровье "от кутюр"

Слово это буквально переводится как "китайский закон" и обозначает древнюю китайскую традицию врачевания с помощью трав и минералов...

04 01 2021 18:28:42

Наиболее часто встречающиеся японские счётные суффиксы. Часть 2

Счетные суффиксы в японском языке...

03 01 2021 12:33:22

Как сказать “спасибо” по-японски

Разбираем разные способы благодарности на японском...

01 01 2021 11:39:46

Именные суффиксы в японском языке: САН, КУН, ТЯН, САМА – что это такое и с чем их едят? [#39]

Именные суффиксы в японском языке В основном японцы употребляют имена и фамилии с......

26 12 2020 21:53:54

Мунечика Бан: Интервью с японским шеф-поваром

Гость Мунечика Бан Бан-сан родился г. Обихиро (帯広) на острове Хоккайдо (北海道). Вырос в......

17 12 2020 19:37:59

Завтрак для космонавтов

И для японца эта фраза в общении очень емкая...

14 12 2020 8:32:55

TMS 2005: порулить будущим

Он будет проходить до 6 ноября...

09 12 2020 19:37:43

Фрукты по-японски. Урок японского языка для начинающих

Фрукты по-японски, японские счетные суффиксы, японская грамматика...

02 12 2020 14:31:33

Доспехи бизнесмена

)...

30 11 2020 5:45:27

Сясин-куё: день лишних фотографий

Но есть несколько вещей, расставаться с которыми непросто...

24 11 2020 18:12:56

Приложения для изучения японского языка

Бесплатные приложения для изучения японского языка очень облегчают процесс обучения. В этой статье мы рассмотрели приложения для начинающих и продолжающих....

20 11 2020 16:17:58

Юмэ Дзакура: о любви к еде

А подробный ответ нашелся на Гиндзе, в ресторане " Юмэ Дзакура"...

18 11 2020 17:47:20

Еще:
Слова песен -1 :: Слова песен -2 :: Слова песен -3 ::

Пусть продлится твоё царство
Тысячу,
Восемь ли тысяч
Поколений, пока
Мох не украсит скалы,
Выросшие из щебня.