Киото: Японские сладости Киото (Яцухаси). Путешествие по Японии #15. > Токио для вас!
Токио для вас!    

Киото: Японские сладости Киото (Яцухаси). Путешествие по Японии #15.


Как и всегда в Киото мы пошли пробовать японские сладости. На этот раз мы весь день выделили именно под это занятие. :)

Мы закупили несколько коробок с Нама Яцухаси (生八ツ橋) и со вкусными эксклюзивными печеньями (эти печенья сами японцы уносили только так)! Фото с печеньями будут в самом низу статьи.

Нама Яцухаси (生八ツ橋) - моя самая любимая японская сладость.

Купить Нама Яцухаси можно только в Кансае, а именно в г. Киото.

В начале 1600-ых кулинар семьи Нисио придумал простую сладость яцухаси, формой напоминающую маленькую доску.

До сих пор эта японская сладость знаменита на всю Японию и до сих пор в Киото можно купить яцухаси ручной работы.

Как приезжаю в Киото, обязательно покупаю несколько коробок. Правда, я всегда беру Нама Яцухаси фирмы Нисио 西尾 (и Вам советую брать именно эту фирму).

А это означает, что срок годности будет буквально пару недель.

Поэтому мы специально выделили один из крайних дней на Киото, чтобы успеть увезти с собой несколько коробок, хоть и впритык.

Ах да, забыл сказать, только в Кансай (Киото, Осака и т.п.) можно купить Нама Яцухаси. По крайней мере, в других местах не видел.

Так что же такое Нама Яцухаси?

Нама Яцухаси (生八ツ橋) - это простые пластинки сырого рисового теста, с различными вкусами. Вкусов великое множество: зеленый чай (маття), кунжут (гома), корица, банан, шоколад, клубника и т.п. Вкусы обычно идут парами, например: Зеленый чай - Корица и т.д.

Чаще всего я беру пару Маття - Корица.

Прежде чем что-либо купить Вы можете это попробовать, здесь есть т.н. сисёку 試食 (проба еды), т.е. на витринах есть специальные лотки откуда можно брать и пробовать сколько угодно. Обычно, можно наесться этими пробниками до отвала, т.к. даже мелкие кусочки достаточно сытные.

 

Омиягэ из Киото

Омиягэ お土産 — это подарок, который по японской традиции привозят из поездки для родных, знакомых и коллег. Обычно, это еда в подарочной упаковке, являющейся известной местной особенностью.

В этот раз в качестве Омиягэ мы купили не только Нама Яцухаси, а еще и Эксклюзивные печенья Киото - Тя-но-ка (茶の菓).

Печенья достаточно дорогие, но если увидите, советую брать как можно больше! :D

Такого вкуса я не чувствовал никогда!

Я сразу взял 2 большие коробки!

Каких магазинов со сладостями тут только нет!

Самые классные места со сладостями находятся по дороге к Храму Киёмидзу-дэра!

Тут даже есть Баумкухен (немецкий дерево-пирог) с зеленым чаем!

После капитальной закупки мы немного прошлись по улочкам Киото.

Через день нам нужно было забираться в горы в префектуре Тояма. Поэтому мы решили, что за день перед горами проведем не в самом г. Тояма, а в г. Канадзава, т.к. он поинтереснее будет. В г. Тояма мы поехали лишь потому, что это будет намного ближе к нашей отправной точке, а так по сути там ничего такого нет.

Далее →



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

時/時間:  Исчисление времени суток в японском языке

Счетные суффиксы для суток и времени на японском языке...

15 01 2021 18:49:28

Поздравление с днем рождения на японском языке

Поздравление с днем рождения по-японски иероглифами писать очень легко. Из этой статьи вы узнали, как сказать "с Днем рождения!" на японском языке....

13 01 2021 18:46:33

Отзывы

...

12 01 2021 4:37:20

Как выучить японский язык самостоятельно / Урок #1 [ВИДЕО]

Как выучить японский язык самостоятельно Видео версия: Текстовая версия Урока #1 (более......

10 01 2021 17:45:18

Про свекольный бисквит и пять оттенков черного

Поэтому, услышав о том, что одна из токийских кондитерских делает из свеклы пирожные, сразу туда и отправились...

09 01 2021 15:38:32

Японская еда: нагаши-сомен, или интересные способы поедания лапши

Статья о лапше сомен и необычном способе ее поедания...

08 01 2021 17:26:35

Атагояма: сны на высоком холме

Выбранное для храма место на небольшой горе Атагояма в центре города, - до сих пор самое высокое в Токио ( 26 метров над уровнем моря)...

30 12 2020 20:38:32

積ん読 (tsundoku): книги, которые покупают, но не читают

Описание явления накапливания книг...

24 12 2020 7:23:54

О достоинстве жизни на колесах

На правую мне тогда одели резиновую манжету, с помощью которой можно было удерживать в ладони разные предметы:зубную щетку, ручку, ложку...

19 12 2020 8:25:38

Про душу чая и остановленное мгновение

Научись, - и я стану твоим учеником...

18 12 2020 12:15:11

Tama Zoo : тебя там встретит огнегривый лев

Он открылся почти полвека назад и расположен в часе езды от центра Токио...

15 12 2020 23:18:24

Про разноцветные волосы, шампунь и красавиц в кимоно

Она с удивлением разглядывала проходящих мимо людей и вздыхала: " Не понимаю, куда я попала - ни одной черной головы, все красят волосы"...

14 12 2020 20:12:59

Мунечика Бан: Интервью с японским шеф-поваром

Гость Мунечика Бан Бан-сан родился г. Обихиро (帯広) на острове Хоккайдо (北海道). Вырос в......

07 12 2020 20:28:55

Путем взаимной переписки: медосмотр

В последние уже дома в соответствии с пунктами обследования вкладываются образцы (крови, мочи, кала и т...

06 12 2020 2:11:20

Нанакуса-гаю: новогодний рецепт

Грустно отрываться от московского оливье… Токио встретил своим праздником...

21 11 2020 8:56:54

О планах на рождество

Если верить Кока-коле...

19 11 2020 16:35:17

Никко: осенний маршрут

Никко буквально означает солнечный свет, и место это действительно очень теплое и светлое...

09 11 2020 17:36:35

Японские блюда по регионам

Какие блюда японской кухни бывают в разных регионах...

08 11 2020 0:41:38

Тофу - лакомство без калорий

Обычно для изготовления тофу используют нигари (оно состоит из кальция сульфата - натурального минерала)...

01 11 2020 12:52:18

Гиси-сай: весна в Сэнгаку-дзи

В нем похоронены даймё Асано Наганори и 47 верных самураев...

27 10 2020 14:20:52

Красиво выпить и вкусно закусить

Тут выбор пространства не менее важен, чем вкус еды...

24 10 2020 8:25:18

Токио по-домашнему: ночная лапша

Как и в 18 веке порядок посещения заведения известен и незыблем: входя, отвести рукой льняную занавеску норэн, подняться по крутой и узкой деревянной лестнице на второй этаж, снять туфли и вступить на приступку к татами, сесть за столик...

23 10 2020 13:16:40

時/時間:  Исчисление времени суток в японском языке

Счетные суффиксы для суток и времени на японском языке...

21 10 2020 2:11:45

Список самых известных японских аниме

Японские мультфильмы смотреть онлайн: Хаяо Миядзаки и лучшие аниме сериалы. Мы подобрали японские мультики для всех вкусов и возрастов, чтобы смотреть онлайн....

20 10 2020 9:57:16

Как читать указатели в японском метро

Разбор надписей в японском метро...

18 10 2020 16:40:52

Рождественская иллюминация в Токио

Предновогоднее время - время любования иллюминацией, и горожане, и приезжие с удовольствием отправляются в специальные туры осмотра иллюминации, подготовленные разными туристическими компаниями...

15 10 2020 11:18:15

Как запоминать иероглифы, слова и чтения: Вместе или отдельно?

Cегодня я субъективно отвечу, наверное, на самый частый вопрос, который задавался у......

07 10 2020 18:15:24

Тогакуси: зачарованный лес

Потом чертей потеснили горные аскеты ямабуси, поселившись тут, основав ветвь Тогакуси сюгэндо, и знаменитую ныне школу ниндзюцу Тогакурэ-рю...

05 10 2020 6:13:59

Белый день: остаться на бобах

Мне на Белый день досталась банка с песком и фасолиной, причем вручили ее и заранее и с инструкцией по применению:" Откройте банку с обеих сторон, полейте сверху и поставьте на солнце...

01 10 2020 23:42:30

Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы

Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы Фугу – эксклюзивная и достаточно дорогая рыба,......

22 09 2020 13:31:10

Что жуют в Токио

Даже такая прозаическая вещь как жвачка, с прикосновением дизайнерской руки становится хитом сезона...

17 09 2020 3:57:44

Дзёя-но-канэ и хацу-модэ : Новый год в городе

Ура всем встретившим и встречавшим! А где Вы были в ночь с тридцать первого по пятнадцатое? Что касается новогодней ночи для жителей города Т...

16 09 2020 18:38:41

О-есики: ночной фестиваль

Возможно, это покажется странным, но праздник посвящен смерти: 13 октября 1282 года скончался буддийский священник Нитирэн...

10 09 2020 8:41:33

Фрукты по-японски. Урок японского языка для начинающих

Фрукты по-японски, японские счетные суффиксы, японская грамматика...

06 09 2020 22:20:38

Японский язык для начинающих онлайн

Японский язык для начинающих — один из самых сложных этапов в изучении языка. Онлайн уроки отлично выручат в такой ситуации. Почему и как — в этой статье....

29 08 2020 16:34:45

Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы

Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы Фугу – эксклюзивная и достаточно дорогая рыба,......

23 08 2020 17:25:50

Еще:
Слова песен -1 :: Слова песен -2 :: Слова песен -3 ::

Пусть продлится твоё царство
Тысячу,
Восемь ли тысяч
Поколений, пока
Мох не украсит скалы,
Выросшие из щебня.