Киото: Японские сладости Киото (Яцухаси). Путешествие по Японии #15.
Как и всегда в Киото мы пошли пробовать японские сладости. На этот раз мы весь день выделили именно под это занятие. :)
Мы закупили несколько коробок с Нама Яцухаси (生八ツ橋) и со вкусными эксклюзивными печеньями (эти печенья сами японцы уносили только так)! Фото с печеньями будут в самом низу статьи.
Нама Яцухаси (生八ツ橋) - моя самая любимая японская сладость.
Купить Нама Яцухаси можно только в Кансае, а именно в г. Киото.
В начале 1600-ых кулинар семьи Нисио придумал простую сладость яцухаси, формой напоминающую маленькую доску.
До сих пор эта японская сладость знаменита на всю Японию и до сих пор в Киото можно купить яцухаси ручной работы.
Как приезжаю в Киото, обязательно покупаю несколько коробок. Правда, я всегда беру Нама Яцухаси фирмы Нисио 西尾 (и Вам советую брать именно эту фирму).
А это означает, что срок годности будет буквально пару недель.
Поэтому мы специально выделили один из крайних дней на Киото, чтобы успеть увезти с собой несколько коробок, хоть и впритык.
Ах да, забыл сказать, только в Кансай (Киото, Осака и т.п.) можно купить Нама Яцухаси. По крайней мере, в других местах не видел.
Так что же такое Нама Яцухаси?
Нама Яцухаси (生八ツ橋) - это простые пластинки сырого рисового теста, с различными вкусами. Вкусов великое множество: зеленый чай (маття), кунжут (гома), корица, банан, шоколад, клубника и т.п. Вкусы обычно идут парами, например: Зеленый чай - Корица и т.д.
Чаще всего я беру пару Маття - Корица.
Прежде чем что-либо купить Вы можете это попробовать, здесь есть т.н. сисёку 試食 (проба еды), т.е. на витринах есть специальные лотки откуда можно брать и пробовать сколько угодно. Обычно, можно наесться этими пробниками до отвала, т.к. даже мелкие кусочки достаточно сытные.
Омиягэ из Киото
Омиягэ お土産 — это подарок, который по японской традиции привозят из поездки для родных, знакомых и коллег. Обычно, это еда в подарочной упаковке, являющейся известной местной особенностью.
В этот раз в качестве Омиягэ мы купили не только Нама Яцухаси, а еще и Эксклюзивные печенья Киото - Тя-но-ка (茶の菓).
Печенья достаточно дорогие, но если увидите, советую брать как можно больше! :D
Такого вкуса я не чувствовал никогда!
Я сразу взял 2 большие коробки!
Каких магазинов со сладостями тут только нет!
Самые классные места со сладостями находятся по дороге к Храму Киёмидзу-дэра!
Тут даже есть Баумкухен (немецкий дерево-пирог) с зеленым чаем!
После капитальной закупки мы немного прошлись по улочкам Киото.
Через день нам нужно было забираться в горы в префектуре Тояма. Поэтому мы решили, что за день перед горами проведем не в самом г. Тояма, а в г. Канадзава, т.к. он поинтереснее будет. В г. Тояма мы поехали лишь потому, что это будет намного ближе к нашей отправной точке, а так по сути там ничего такого нет.
Далее →
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Счетные суффиксы для суток и времени на японском языке...
16 04 2021 3:26:30
Юки: До этого мы говорили о К А М П О, как о способе сохранения здоровья в домашних условиях...
11 04 2021 16:45:23
Потому что все время хочется праздника...
08 04 2021 17:43:45
В кондоминиумах с такими квартирами снят существующий в Японии запрет на содержание животных в доме...
05 04 2021 20:22:20
Выбранное для храма место на небольшой горе Атагояма в центре города, - до сих пор самое высокое в Токио ( 26 метров над уровнем моря)...
03 04 2021 1:21:15
Грустно отрываться от московского оливье… Токио встретил своим праздником...
02 04 2021 10:23:10
Налоги в Японии. Японское налогообложение. Доход с физических лиц в Японии. Н Д С в Японии....
23 03 2021 14:57:33
Cегодня я субъективно отвечу, наверное, на самый частый вопрос, который задавался у......
20 03 2021 10:34:13
В 1281 году Хубилай-хан, внук Чингисхана, собрал флот и приготовился было покорить вожделенные острова, но тут случился тайфун, и все корабли утонули...
16 03 2021 13:31:23
Фрукты по-японски, японские счетные суффиксы, японская грамматика...
14 03 2021 18:30:39
Вы как-то сказали, что влюбились в то, что можно описать 31 слогом...
13 03 2021 8:13:31
Тут выбор пространства не менее важен, чем вкус еды...
12 03 2021 17:51:47
Повинуюсь шепоту погоды,"пора, красавица, проснись", - решено купить билет в горы и влиться в полчище любителей зимнего отдыха...
11 03 2021 6:58:20
Мне на Белый день досталась банка с песком и фасолиной, причем вручили ее и заранее и с инструкцией по применению:" Откройте банку с обеих сторон, полейте сверху и поставьте на солнце...
05 03 2021 19:39:32
Как поздравить с Рождеством по-японски! Приветствую, друзья! Сегодня мы немного......
27 02 2021 11:45:41
В этот день иголки и булавки, которыми пользовались весь год, благодарят за верную службу...
24 02 2021 2:42:42
Хочется, чтобы эта поверхность всегда была в прекрасном состоянии...
22 02 2021 2:49:45
Чем отличается хирагана от катаканы, почему азбуки 2, как их выучить – все это волнует начинающих изучать язык. Ответы в статье о японских буквах и их отличиях....
19 02 2021 8:40:23
Традиция родилась в Камакуре во времена первого сёгуната (1192–1333)...
05 02 2021 22:38:15
Разбираем разные способы благодарности на японском...
03 02 2021 2:53:50
Голос его звучал неожиданно мягко и спокойно...
02 02 2021 20:41:48
Икоси: Принцип "лечение без болезни" означает, что болезнь предупреждается до ее возникновения, или, говоря современныи языком, речь идет о "профилактическом лечении"...
28 01 2021 1:16:31
Все мужское население города Т, вспомнив вкус съеденных в валентинов день шоколадок, вручает женскому населению ответные подарки...
26 01 2021 0:40:21
Счетные суффиксы в японском языке...
17 01 2021 8:11:43
Во-первых, мне нравится его величественная и спокойная атмосфера...
13 01 2021 0:30:45
Построенный в конце эпохи Камакура (1185-1333), он считался в Японии вторым по значимости среди десяти главных храмов дзэнской секты Риндзай...
12 01 2021 22:37:43
Слово это буквально переводится как "китайский закон" и обозначает древнюю китайскую традицию врачевания с помощью трав и минералов...
04 01 2021 18:28:42
Счетные суффиксы в японском языке...
03 01 2021 12:33:22
Разбираем разные способы благодарности на японском...
01 01 2021 11:39:46
Именные суффиксы в японском языке В основном японцы употребляют имена и фамилии с......
26 12 2020 21:53:54
Гость Мунечика Бан Бан-сан родился г. Обихиро (帯広) на острове Хоккайдо (北海道). Вырос в......
17 12 2020 19:37:59
Значение группы крови в жизни японцев...
15 12 2020 19:23:57
Фрукты по-японски, японские счетные суффиксы, японская грамматика...
02 12 2020 14:31:33
Но есть несколько вещей, расставаться с которыми непросто...
24 11 2020 18:12:56
Бесплатные приложения для изучения японского языка очень облегчают процесс обучения. В этой статье мы рассмотрели приложения для начинающих и продолжающих....
20 11 2020 16:17:58
А подробный ответ нашелся на Гиндзе, в ресторане " Юмэ Дзакура"...
18 11 2020 17:47:20
Еще:
Слова песен -1 :: Слова песен -2 :: Слова песен -3 ::
Пусть продлится твоё царство