Красиво выпить и вкусно закусить > Токио для вас!
Токио для вас!    

Красиво выпить и вкусно закусить


Красиво выпить и вкусно закусить
    02.11

Приближается новогодний сезон, все, начинают готовиться к предстоящим двум месяцам непрерывных корпоративных застолий по случаю провод и встреч старого и нового года.Тут выбор пространства не менее важен, чем вкус еды. Излюбленное место обитателей Роппонги, а также любителей красиво выпить и вкусно закусить - ресторан "Сюндзю".

Расположенный в 5 минутах ходьбы от шумного перекрестка Роппонги, он отличается по-японски спокойной атмосферой и с любовью приготовленной едой .
Это и неудивительно - он создан тандемом известного дизайнера баров и ресторанов Такаси Сугимото и дивой японского кулинарного мира, бессменным координатором и арт-директором "Сюндзю", Марсией Ивататэ.
"Ториаэдзу, биру" (для начала - пива) этими волшебными словами начинается застолье - и пока несут пиво и небольшую тарелочку с закуской, или классической жареной рыбешкой "сисямо" - идет коллективное неторопливое чтение меню, которое тут действительно достойно изучения.
Сначала - здоровая во всех отношениях тарелка салата и ассорти из овощей - она пригодится к любому из остальных блюд.

Потом опять рыба, побольше, и стэйк - в "Сюндзю" его просто необходимо попробовать.

Фирменные блюда, как все гениальное, просты - это рис и тофу.
Каждое из них готовится в течение получаса прямо у вас на глазах, - лучше сначала заказать тофу и пронаблюдать процесс его приготовления. Выглядит он примерно так. Сначала в глиняную кастрюлю ("набэ") наливают соевое молоко ("тоню") , после того, как оно закипит, в него добавляют загуститель ("нигари") и снимают пенку ("юба"), которая считается лакомством и подается отдельным блюдом.

Под горячее несут сакэ, а потом и основное блюдо доходит до готовности - свежеприготовленный рис - варится на газовой горелке прямо на столе.

К тому времени, как дело дойдет до риса, каждый сидящий за столом, успеет сказать вам что-нибудь приятное, и вы не окажетесь в долгу. Дух взаимного обожания между коллегами - основной соус к подобному застолью.

 

SHUNJU春秋鳥居坂店


фирменные блюда: "дэкитатэ тофу" и "такитатэ-гохан" - приготовляемые на глазах у гостя соевый творог тофу и рис

TOKYO4U © 2019


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

О достоинстве жизни на колесах

На правую мне тогда одели резиновую манжету, с помощью которой можно было удерживать в ладони разные предметы:зубную щетку, ручку, ложку...

13 04 2021 18:41:16

Русско-японский словарь – окно в удивительную культуру

Японский словарь с переводом на русский — незаменимый помощник в изучении японского языка.  В этой статье мы рассказали о видах словарей....

12 04 2021 23:26:56

Разница между 寝る (neru) и 眠る (nemuru). Говорим о сне по-японски

Отличие глаголов японского языка neru и nemuru...

11 04 2021 13:32:40

Жизненное пространство: вокзал

Токийский железнодорожный вокзал – жизненное пространство, в котором, как в капле воды, отражается городская жизнь...

10 04 2021 21:32:22

Про синтоизм и техническую поддержку.

2006 Все-таки правы синтоисты - у вещей существуют души...

09 04 2021 16:23:34

Зона Красоты: DIET&BEAUTY 2005

Ожидаемое число посетителей 35 000 человек...

08 04 2021 3:26:12

Разговорник по японскому языку. Японский язык для путешествий

Надеюсь, данный урок из разговорника японского языка был не только интересен для Вас, но и полезен. Русско-японский онлайн-разговорник придет на помощь в любой ситуации....

07 04 2021 1:28:48

がんばる (ganbaru): Вперёд! Сделай всё, что можешь! Никогда не сдавайся!

Значение, история, примеры употребления и что японцы думают, когда слышат эту фразу....

03 04 2021 6:50:36

Именные суффиксы в японском языке: САН, КУН, ТЯН, САМА – что это такое и с чем их едят? [#39]

Именные суффиксы в японском языке В основном японцы употребляют имена и фамилии с......

02 04 2021 14:25:58

がんばる (ganbaru): Вперёд! Сделай всё, что можешь! Никогда не сдавайся!

Значение, история, примеры употребления и что японцы думают, когда слышат эту фразу....

01 04 2021 3:54:35

Путешествие по Японии. Крупные города Японии: Кобе. Часть 2

Что посмотреть в Японии: город Кобе...

29 03 2021 3:40:57

Где и как посмотреть японские каналы

Японские каналы, как посмотреть тв онлайн на японском языке - об этом рассказываем в нашей статье. Читайте о способах смотреть японское телевидение онлайн....

28 03 2021 20:24:32

Фрукты по-японски. Урок японского языка для начинающих

Фрукты по-японски, японские счетные суффиксы, японская грамматика...

27 03 2021 9:13:27

Комфорт в стиле "Окура"

Разница во времени между Москвой и Токио - 10 часов...

26 03 2021 22:21:52

Подборка базовых слов и выражений на японском языке

Красивые японские слова с переводом на русский можно найти в этой статье. Также здесь есть самые распространенные слова и выражения японского языка с переводом....

24 03 2021 11:37:33

Как сказать “спасибо” по-японски

Разбираем разные способы благодарности на японском...

22 03 2021 16:28:58

Что делать, если вы учите японский язык с нуля?

« Как выучить японский язык с нуля самостоятельно?» — частый вопрос всех начинающих. Об этом расскажу в данной статье....

21 03 2021 1:42:17

Путешествие по Японии. Крупные города Японии: Кобе. Часть 1

Что посмотреть в Японии: город Кобе...

19 03 2021 22:42:58

Как читать указатели в японском метро

Разбор надписей в японском метро...

16 03 2021 9:17:27

Играющий город

Пока еще цветет сакура середине апреля в парке Сумидагава недалеко от старинного храма Сэнсодзи и в столице первого сегуната Камакура, в часе езды от Токио, проходят соревнования конных лучников "ябусамэ"...

14 03 2021 18:35:11

О планах на рождество

Если верить Кока-коле...

13 03 2021 19:14:14

Наиболее часто встречающиеся японские счётные суффиксы. Часть 3

Третья часть статьи о японских суффиксах...

10 03 2021 15:13:16

Наиболее часто встречающиеся японские счётные суффиксы. Часть 2

Счетные суффиксы в японском языке...

07 03 2021 8:35:58

Про свекольный бисквит и пять оттенков черного

Поэтому, услышав о том, что одна из токийских кондитерских делает из свеклы пирожные, сразу туда и отправились...

03 03 2021 13:10:33

Наиболее часто встречающиеся японские счётные суффиксы. Часть 2

Счетные суффиксы в японском языке...

01 03 2021 10:45:29

Японская еда: нагаши-сомен, или интересные способы поедания лапши

Статья о лапше сомен и необычном способе ее поедания...

25 02 2021 22:17:27

Уроки японского: Тавара Мати

Осторожный внимательный взгляд задерживается на собеседнике, будто ищет что-то большее, что видит за чужим лицом и заданным вопросом...

23 02 2021 22:14:31

Эма : счастье своими словами

Счастье есть...

22 02 2021 18:32:37

Путем взаимной переписки: медосмотр

В последние уже дома в соответствии с пунктами обследования вкладываются образцы (крови, мочи, кала и т...

19 02 2021 0:39:27

Дзёя-но-канэ и хацу-модэ : Новый год в городе

Ура всем встретившим и встречавшим! А где Вы были в ночь с тридцать первого по пятнадцатое? Что касается новогодней ночи для жителей города Т...

18 02 2021 10:26:56

Токио по-домашнему: ночная лапша

Как и в 18 веке порядок посещения заведения известен и незыблем: входя, отвести рукой льняную занавеску норэн, подняться по крутой и узкой деревянной лестнице на второй этаж, снять туфли и вступить на приступку к татами, сесть за столик...

17 02 2021 4:39:15

Цуки Дзюнъити: "Лаборатория должна исчезнуть"

Голос его звучал неожиданно мягко и спокойно...

15 02 2021 0:48:53

Никко: осенний маршрут

Никко буквально означает солнечный свет, и место это действительно очень теплое и светлое...

13 02 2021 0:39:11

Проверка на дорогах: медосмотр по-токийски

И в поликлинику мы обычно отправляемся, когда уже что-то случилось...

11 02 2021 22:48:14

Навигационные приборы: дамский вариант

Потому что все время хочется праздника...

08 02 2021 1:15:13

SHIESPA: в джакуззи только девушки

Ежедневно этой станцией пользуется полмиллиона человек...

07 02 2021 1:48:52

Японская Grazia: аромат и аура

Причем в Японии, стране довольно демократического отношения к потребителям, существуют и закрытые салоны...

06 02 2021 19:12:28

Под вишнями в цвету

Начинают по-японски с распределения ролей: назначаются ответственные за продукты, караокэ, газовую плитку, холодильник и т...

31 01 2021 6:16:43

Поезда в Японии

Виды поездов в Японии, японский транспорт...

30 01 2021 7:47:48

時/時間:  Исчисление времени суток в японском языке

Счетные суффиксы для суток и времени на японском языке...

28 01 2021 6:11:21

Лепестки падают

Это своего рода символ Японии...

22 01 2021 6:31:55

Идзу:храм Сюдзэн-дзи

В городе находится дзэнский храм, который тоже называется Сюдзэн-дзи ( 修禅寺 ), он основан более 12 веков назад...

19 01 2021 6:33:40

Никко: осенний маршрут

Итак, последняя треть пути, излюбленный японцами маршрут, его называют сисэки-тансё-ро , или дорога среди памятников старины...

16 01 2021 12:26:33

Японские блюда по регионам

Какие блюда японской кухни бывают в разных регионах...

08 01 2021 13:17:20

Храмы Камакуры: Эгара Тэндзин

Все они посвящены памяти Митидзанэ Сугавара (845-903), человека, который на протяжении многих веков почитается как покровитель учеников и учения...

01 01 2021 11:15:37

КАМПО: неизвестные факты из жизни муравьёв

Юки: До этого мы говорили о К А М П О, как о способе сохранения здоровья в домашних условиях...

24 12 2020 10:22:48

Фрукты по-японски. Урок японского языка для начинающих

Фрукты по-японски, японские счетные суффиксы, японская грамматика...

22 12 2020 6:40:26

Яблоко и груша как типы ожирения

И еще по пути с работы домой, думая о море, приятно выбрать новый купальник, или солнечные очки...

19 12 2020 11:36:38

時/時間: Исчисление времени суток в японском языке

Счетные суффиксы времени в японском языке...

15 12 2020 15:23:11

Токийская ювелирная выставка 2006

Хотя японский рынок бриллиантов считается по объему вторым в мире, на улице женщина и в мехах, и в брильянтах, - редкое зрелище...

14 12 2020 21:43:34

Tama Zoo : тебя там встретит огнегривый лев

Он открылся почти полвека назад и расположен в часе езды от центра Токио...

10 12 2020 0:51:39

Рождественская иллюминация в Токио

Предновогоднее время - время любования иллюминацией, и горожане, и приезжие с удовольствием отправляются в специальные туры осмотра иллюминации, подготовленные разными туристическими компаниями...

08 12 2020 10:56:37

Похмелье: народные японские средства

Во-первых, три непрерывных недели полного ханами, во-вторых, конец финансового года, в-третьих, месяц новых назначений и прибавок к жалованью...

05 12 2020 23:50:44

Почему от мисо худеют?

Но раз дыма без огня не бывает, то нынешний бум вокруг мисо-даэтто все же не просто так...

04 12 2020 11:20:30

Ключи японских иероглифов. Кандзи в японском языке

Ключи японских иероглифов (кандзи) - таблица и правила определения. В статье мы объяснили, что такое ключи кандзи и как с их помощью искать иероглифы в словаре....

30 11 2020 17:47:30

Хари-куё: отдых для усталых иголок

В этот день иголки и булавки, которыми пользовались весь год, благодарят за верную службу...

26 11 2020 6:26:44

О-есики: ночной фестиваль

Возможно, это покажется странным, но праздник посвящен смерти: 13 октября 1282 года скончался буддийский священник Нитирэн...

24 11 2020 21:30:29

Еще:
Слова песен -1 :: Слова песен -2 :: Слова песен -3 ::

Пусть продлится твоё царство
Тысячу,
Восемь ли тысяч
Поколений, пока
Мох не украсит скалы,
Выросшие из щебня.