Цукидзи: от рыбака до едока > Токио для вас!
Токио для вас!    

Цукидзи: от рыбака до едока


Цукидзи: от рыбака до едока
    12.05

Токио - город у моря. Это с удивлением вспоминаешь, оказавшись на рыбном рынке, где навалом вкусной свежей рыбы. Ежедневно здесь продается 2500 тонн, или треть съедаемой в Японии рыбы на общую сумму примерно 28 миллионов долларов.

Любой может ее попробовать, надо просто добраться до рыбного рынка Цукидзи - от станций метро Юракутё или Гиндза пешком минут 8-10, от станции Цукидзи - полминуты. Даже если вы не любите рано вставать, для Цукидзи можно и нужно сделать исключение. Если хотите посмотреть на аукционы, там надо быть не позднее половины шестого. После этого можно побродить по рынку и посмотреть, что вылавливают и едят японцы, а потом попробовать суси в одной из лавочек внутри рынка.

История места Цукидзи находится не столько у моря, сколько у реки Сумидагава, а между районами Гиндзы и Синбаси, в самом центре Токио. Само название переводится как "отвоеванная земля". Цукидзи как район Токио появился в 1657 году, когда после сильного пожара, получившего назавние "пожара длинных рукавов", Токугава Иеясу приказал расчистить канавы рядом с Гиндзой, для того, чтобы его вассалы смогли там строить свои дома. После революции Мэйдзи в 1867 вассалов оттуда выкинули и устроили нечто вроде гетто, впрочем, вполне комфортабельного, для эмигрантов-европейцев. В 1923 году случилось Великое землетрясение Канто, сравнявшее Токио с землёй. В общем, после катаклизма токийский рыбный рынок передвинули сюда из района Нихонбаси.

От рыбака до едока

Траектория от рыбака до едока выглядит примерно так:
  • около 7 утра накануне в порты по всей стране возвращаются рыболовецкие корабли. Улов держится в ледяной воде живой по возможности долго.
  • часов в 5 вечера накануне свежий улов погружается на грузовики, лодки, самолеты и отправляется в Цукидзи.
    Часть улова замораживается, это зависит от сорта рыбы.Тунец, например, не теряет своих вкусовых качеств при заморозке в течении по меньшей мере полугода, и весь его улов хранится в морозильнике в Сидзуоке в 260 км от Токио, откуда его и везут каждое утро на Цукидзи.
  • в полночь груз начинает прибывать в Цукидзи: за несколько часов на рынок заезжает около 17 000 грузовиков.
    Водители трейлеров любят украшать машины гирляндами розово-лиловых мигающих при движении лампочек, оригинальными мелодиями автомобильных сигналов, каллиграфическим написанием названий своих компаний или бодрыми девизами типа "Навстречу ветру и любви!" по бортам - Цукидзи преображается с их прибытием.

Начинается коагэ (小上げ, букв. Слегка приподнять), - разгрузка, доставка по инвойсам акционерным домам и укладка.
Коагэ Лишь ниукэ (荷受)- семь оптовых компаний, или акционерных домов, имеют право покупать непосредственно у рыбаков.У каждой из этих семи крупных компаний есть собственная дочерняя компания, которая занимается всей рутиной связанной с коагэ, т.е. Разгрузкой и подготовкой товара к аукциону.
Каждое утро эти компании обрабатывают груз объемом 2300 кубических тонн. Все грузы, приходящие на Цукидзи - это десятки тысяч инвойсов, за каждым из которых может быть грузовик с центнеровыми тунцами или маленькая пенопластовая коробка с икрой морского ежа. И коагэ - правильное получение товара по инвойсу и бережная доставка его акционерной компании.
У каждой акционерной компании своя сеть аукционов и свои товарные площадки, причем кроме тунцов каждым акционерным домом с аукционов продается до 20 видов товара на специализированных аукционных площадках, это значит, что разгружаемые товары отправляются внутри рынка в более сотни мест доставки.

После того, как закончена доставка на аукционные площадки, все рыбы и прочее сортируются, раскладываются по сортам и готовятся для предварительного осмотра посредниками-оптовиками. Подготовку рыбы к аукционам контролируют акционеры (сэринин)

  • в полчетвертого, за два часа до начала аукционов начинается ситами (下見), предварительный осмотр на площадках для аукционов.

Площадки для аукционов Основных площадок около 20, за каждой закреплен список товаров, например, тунец, соленый лосось, икра, живые креветки и т.п. На каждой площадке работают специалисты акционерного дома, в униформе, цвет их кепок говорит о том, каким именно продуктом они занимаются. К участию в аукционов допускаются посредники-оптовики накаороси, их можно определить по пластиковым значким-табличкам, приколотым к кепкам-бейсболкам (сэрибо), которые они обязаны надевать во время аукциона. Аукционеры и оптовики на каждой площадке каждое утро встречаются годами и прекрасно знают друг друга.

Крупная рыба, в основном, тунцы без жабер и хвостов, выкладывается рядами, и продается с аукционов посредникам накаороси (中卸, посредник- оптовик ). Каждый из этих оптовиков обычно имеет лавочку внутри рынка и специализацию, годами ежедневно закупая, например, 2-3 больших тунца, рыбы помельче и другие морепродуктов. В лавочки этих-то оптовиков и приходят владельцы токийских ресторанов.

Посредники-оптовики осматривают тунцов - красной краской на них написан вес и качество, номер рыбы.
По надрезу на хвосте или по кусочку мяса из брюха опытный оптовик может рассказать весь жизненный путь рыбы. Многие занимаются своим делом более полувека. Ошибиться в выборе - потерять много денег - сумма ежедневной закупки посредника-оптовика составляет несколько миллионов иен.

  • в полшестого со звона колокольчика начинаются аукционы, они идут с пятиминутными интервалами на нескольких этажах рынка до 6:30-7:00.
    До начала аукциона оптовики вручают помошникам аукционеров клочки бумаги, на которых написаны их цены. Лоты уходят к тем, кто дал лучшую цену, или, кто при одинаковой цене подал цену раньше. Через полчаса звучит колокольчик - знак того, что та часть товара, которая еще не разошлась по бумажным ставкам, будет продана на живом аукционе.

Аукционеры ведут торг скороговоркой и жестами, ритмично выпевая-выкрикивая слова. В среднем например на тунцовом аукционе аукционер за 4 секунды такого караокэ продает рыбину по цене от миллиона иен (10 тыс долл).

  • в полседьмого, на рынке начинается час-пик - купленный товар перегружают на тележки нэко (猫, букв. Кошка)и машинки таррэтто и перевозят в их лавочки посредников-оптовиков.
    Всего таких лавочек на Цукидзи 1677. Они выстроены в 12 рядов по 140 лавочек в каждом.
    Чтобы погрузить тунца требуется пара взрослых мужчин, а всего на погрузке и прочих участках работает 15 тысяч рабочих. С туристами вполне вежливы, но водители тележек их просто не замечают, так что лучше не попадаться под колеса.

Каждая лавочка имеет номер из числа от 1000 до 8000, или слога старинной азбуки ироха . На ее площади в семь квадратных метров размещается товар и пара человек.

Вывески и освещение товара унифицированы. Запрещается окрашенный свет, поэтому почти везде болтаются просто голые лампочки.
Максимум, чем украшают лавочку, - статуэткой бога торговли, или медвежьей лапой кума-дэ с амулетами.

  • в семь на рынок приходят покупатели - мелкие оптовики и владельцы ресторанов, и раскупают товар. Рыба, которую принято продавать живой умерщвляется. Для этого протыкают центральный нерв иглой, считается, что это не портит вкуса.
  • До 10-11 часов утра идет торговля, купленный товар разносят и развозят по городу.
    На Цукидзи доставкой занято 250 так называемых дзяя, или домиков для посыльных.

    Любители суси в это время могут позавтракать в лавочках внутри рынка.
  • в час-полвторого дня заканчивается работа сусечных внутри рынка и уборка самого рынка. Цукидзи засыпает, чтобы снова проснуться в полночь.

Где можно поесть суси

- с утра внутри рынка (карта здесь)
в любом месте все вкусное и свежее, 2-4 тысячи на человека

- в течение дня рядом с рынком

  • Сусисэй (хонтэн) цепь вкусных сусечных по всему Токио - на Цукидзи это их основной ресторан, 2-3,5 тысячи иен на человека.
  • Сусидзанмай (цепь недорогих заведений слева от рынка, ближе к Гиндзе, многие работают 24 часа)

Календарь работы Цукидзи тут

 


TOKYO4U © 2019


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Канадзава: Парк Кэнроку-эн и Замок Канадзава. Путешествие по Японии #16.

В  Киото мы сели на поезд Thunderbird (サンダーバード), который курсирует по маршруту Осака -......

25 11 2020 4:57:25

SHIESPA: в джакуззи только девушки

Ежедневно этой станцией пользуется полмиллиона человек...

24 11 2020 12:21:49

Как поздравить с Рождеством по-японски!

Как поздравить с Рождеством по-японски! Приветствую, друзья! Сегодня мы немного......

23 11 2020 21:30:23

Мунечика Бан: Интервью с японским шеф-поваром

Гость Мунечика Бан Бан-сан родился г. Обихиро (帯広) на острове Хоккайдо (北海道). Вырос в......

22 11 2020 12:31:51

Никко: осенний маршрут

Итак, последняя треть пути, излюбленный японцами маршрут, его называют сисэки-тансё-ро , или дорога среди памятников старины...

21 11 2020 13:12:41

Японская клавиатура. Японизируем наши девайсы.

Японская клавиатура. Японизируем наши девайсы. Установка японской клавиатуры. Установка японской клавиатуры на Андроид. Установка японской клавиатуры на Windows. Установка японской клавиатуры на iOS. Как установить японский язык на Windows. как установить японский язык на Андроид. Как установить японский язык на iOS....

20 11 2020 18:37:17

Киото

Киото, Япония Киото (京都) — древняя столица Японии и ее культурный центр. Ниже Вы можете......

19 11 2020 10:14:42

Окинава [Юг]: Okinawa World, Пещеры, змеи и долина Гангара.

На следующий день, после приезда на о. Окинава, я поехал в место под названием Okinawa World......

18 11 2020 18:19:54

Хонсадзи: красота по каплям

Хочется, чтобы эта поверхность всегда была в прекрасном состоянии...

17 11 2020 10:48:23

Японское летоисчисление или какой сейчас год в Японии

Японское летоисчисление или какой сейчас год в Японии Любой иностранец впервые......

16 11 2020 23:44:29

Храмы Камакуры: Кэнтё-дзи

Безлюдно...

15 11 2020 1:57:16

Цукидзи: от рыбака до едока

Это с удивлением вспоминаешь, оказавшись на рыбном рынке, где навалом вкусной свежей рыбы...

14 11 2020 11:23:39

Сэцубун и мамэмаки: весенний экзорсизм

Вчера и сегодня в городе встречают весну нового года...

13 11 2020 23:32:18

Японская Grazia: аромат и аура

Причем в Японии, стране довольно демократического отношения к потребителям, существуют и закрытые салоны...

12 11 2020 6:25:33

Русский бар в Токио

Его владельца зовут Судзуки Таро...

11 11 2020 13:37:59

Недвижимость в Японии. [Аналитика]

Недвижимость в Японии. Недвижимость в Токио....

10 11 2020 4:32:22

Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы

Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы Фугу – эксклюзивная и достаточно дорогая рыба,......

09 11 2020 6:35:28

Поездка на вулкан Сакурадзима в Кагосима

Поездка на вулкан Сакурадзима в Кагосима Доехав до станции Кагосима Тю:о:, мы сели на......

08 11 2020 20:22:51

Хозяева и их владельцы, или собачья жизнь по-японски

В кондоминиумах с такими квартирами снят существующий в Японии запрет на содержание животных в доме...

07 11 2020 9:24:51

Метро Японии: Часть 1 — Метро в Токио

Метро Японии: Метро в Токио. Традиционно  Токийское Метро (東京地下鉄 Tokyo Chikatetsu) поделено......

06 11 2020 12:31:42

Хиросима: Окономияки в Окономи-мура и Хиросима в период Сакуры [#5]

Проснувшись рано утром, мы отправились на вокзал Хаката (г. Фукуока) и поехали в г.......

05 11 2020 18:30:31

Татиномия: про сакэ на троих

Одно из них - питейное заведение " Гёба" на темной узенькой улочке рядом с Гиндзой...

04 11 2020 21:22:57

Блог о Японии

Здесь публикуются полные фотоотчеты о жизни и путешествиях по Японии. Выберите......

03 11 2020 6:19:17

Лучшие самоучители по японскому языку. Выбираем учебники для самостоятельного изучения. #29.

Лучшие самоучители по японскому языку. Выбираем учебники для самостоятельного......

02 11 2020 15:25:50

Токио Мотор Шоу 2004

Токио признан самым выставочным городом, поскольку ежегодно принимает участников и посетителей около 700 крупнейших мероприятий...

01 11 2020 6:25:55

"Мидзура": джинсы из Японии

Она прошла красной нитью через весь 20 век, став девизом модернизации и японского экономического чуда...

31 10 2020 12:11:51

Что удивляет русских в Японии? Плюсы Японии.

Приветствую, друзья! Сегодня я расскажу вещи, которые удивляют иностранцев из С Н Г,......

30 10 2020 23:44:44

Синбидзюцукан: новый центр искусств в Токио

Один из них - Национальный центр искусств ( Кокурицу Синбидзюцукан)...

29 10 2020 10:48:27

Лестница в небо

Есть поговорка "тот кто ни разу не поднялся на Фудзи - дурак, тот кто сделал это дважды - вдвойне дурак"...

28 10 2020 9:19:19

Учебники по подготовке к Нихонго Нореку Сикэн (JLPT). #31.

Учебники по подготовке к Нихонго Нореку Сикэн https://www.youtube.com/watch?v=e_p-_0hp9SU&t=234s Т.к. экзамен......

27 10 2020 10:54:16

Остров Миядзима (Ицукусима): Гора Мисэн [#6]

Миядзима ( Ицукусима): Гора Мисэн В предыдущий раз, когда мы ездили на о. Миядзима (он же......

26 10 2020 11:28:42

Замок Химэдзи и Замок Осака в период сакуры.

Замок Химэдзи и Замок Осака в период сакуры Ранним утром мы поехали в Осаку, но решили......

25 10 2020 18:54:33

Осака, часть 2: Umeda Sky Building, Namba Parks, Дотонбори [Путешествие по Японии] #5.2.

И вот мы отправились в район Умэда ( Осака) до здания Umeda Sky Building по той же кольцевой линии......

24 10 2020 3:40:12

Навигационные приборы: дамский вариант

Потому что все время хочется праздника...

23 10 2020 1:44:51

Японские магазины электроники. Выбор техники.

Японские магазины электроники. Выбор техники в Японии. Выбор электроники в Японии. Японские магазины. Японская электроника. Японская техника....

22 10 2020 4:51:43

Магазины в Японии

Если Вы хотите посетить Японию, то шоппинг должен быть одним из обязательных пунктов к......

21 10 2020 6:53:42

Омикудзи. Гадание по-японски.

Омикудзи. Мукудзи. Японские гадания. Гадание по-японски....

20 10 2020 11:30:59

Лепестки падают

Это своего рода символ Японии...

19 10 2020 1:34:34

Гиси-сай: весна в Сэнгаку-дзи

В нем похоронены даймё Асано Наганори и 47 верных самураев...

18 10 2020 18:12:39

ИСТОРИЯ

э...

17 10 2020 10:20:17

Tama Zoo : тебя там встретит огнегривый лев

Он открылся почти полвека назад и расположен в часе езды от центра Токио...

16 10 2020 19:12:46

Японский сад Хама Рикю и остров Одайба. [Япония Онлайн]#3.

Следующее утро было жарким и солнечным. С самого утра 3 октября было под 28-29 градусов......

15 10 2020 15:18:42

Окаяма: Замок Окаяма и Сад Коракуэн. Путешествие по Японии #9.

После Химэдзи мы поехали в г. Окаяма. Дорога от г. Химэдзи до г. Окаяма заняла ровно......

14 10 2020 2:18:13

Уроки японского: Тавара Мати

Осторожный внимательный взгляд задерживается на собеседнике, будто ищет что-то большее, что видит за чужим лицом и заданным вопросом...

13 10 2020 23:13:23

За сколько можно выучить японский? #32.

Приветствую друзья, с Вами Игорь Коротков, вы находитесь на канале Venasera.ru Наверное, один......

12 10 2020 18:28:30

Тогакуси: зачарованный лес

Потом чертей потеснили горные аскеты ямабуси, поселившись тут, основав ветвь Тогакуси сюгэндо, и знаменитую ныне школу ниндзюцу Тогакурэ-рю...

11 10 2020 18:24:25

Окинава, Япония

Окинава, Япония Подробную информацию об о. Окинава  Вы сможете найти на данной......

10 10 2020 18:45:32

Как выучить японский язык самостоятельно / Урок #1 [ВИДЕО]

Как выучить японский язык самостоятельно Видео версия: Текстовая версия Урока #1 (более......

09 10 2020 18:41:53

Проверка на дорогах: медосмотр по-токийски

И в поликлинику мы обычно отправляемся, когда уже что-то случилось...

08 10 2020 17:22:20

Обучение в Японии. Сколько стоит обучение и жизнь в Японии: Аренда Жилья, Самолет, Еда [Япония в деталях #1]

О Б У Ч Е Н И Е В Я П О Н И И. С К О Л Ь К О С Т О И Т Обучение И Жизнь В Японии: Аренда Жилья, Самолет, Еда/h1>......

07 10 2020 5:34:22

Эносима: лукоморье для сентября

Это местное Лукоморье с тропинками, следами неведомых зверей, чудесами, вместо лешего и русалки - дракон и богиня Бэнтэн...

06 10 2020 13:30:35

Тофу: о вкусном и здоровом

Самое странное, что и срок годности у него был гораздо длиннее, чем у тофу, который продается тут...

05 10 2020 21:43:30

Удзи – Столица зеленого чая в Японии, храм Бёдо-ин (Префектура Киото).

Удзи – Столица зеленого чая в Японии, храм Бёдо-ин (преф. Киото) Сегодня мы поговорим про......

04 10 2020 10:33:53

Префектуры Японии

Префектуры Японии Каждая префектура в Японии имеет свою неповторимую особенность,......

03 10 2020 6:54:53

Кавагоэ: большая прогулка по маленькому Эдо

Если уж ехать из одного города в другой, чтобы отдохнуть, - это подходящее место...

02 10 2020 7:20:11

Ciappuchino: блинчики в Токио

Хозяин и шеф-повар г-н Фукуда встретил нас по-русски душевно и попотчевал блинчиками, которые в этом итальянском ресторане присутствовали как дополнение к меню...

01 10 2020 18:45:17

Рейс JAL (Japan Airlines) Москва – Токио и сравнение с Premium Economy Class

Рейс JAL (Japan Airlines) Москва – Токио Давно я ничего не писал о путешествии по Японии. Ну что......

30 09 2020 18:34:37

Розовый дым

Или же вдохнуть влажный прохладный туман пронизанного утренним солнцем леса, или запах свежесрезанного цветка ...

29 09 2020 21:54:29

Как сказать «Я» по-японски? Японские местоимения 1-ого лица.

Как сказать « Я» по-японски? Японские местоимения 1-ого лица. Приветствую, друзья. Сегодня......

28 09 2020 5:20:42

Велосипеды в Японии

Велосипеды в Японии Самый доступный транспорт в Японии считается простой велосипед. :)......

27 09 2020 3:34:35

Нара: Город Оленей и Храм Тодайдзи в Нара. Путешествие по Японии #7.

Проснувшись в нашем отеле в г. Осака мы решили отправиться в г. Нара, обожаю это место!......

26 09 2020 5:52:41

Крем Азазелло

С утра, читая газету, наткнулась на чудную новость: " Компания " Канэбо" сообщает, что к декабрю выпустит новый антиэйджинговый крем...

25 09 2020 2:58:24

Ховайто дэй: пособие для начинающих

Все мужское население города Т, вспомнив вкус съеденных в валентинов день шоколадок, вручает женскому населению ответные подарки...

24 09 2020 11:17:31

НеоЯтай: обед на колесах

87 трлн...

23 09 2020 8:24:47

Осака, Япония

Осака, Япония Подробную информацию об  Осака Вы сможете найти на данной странице.......

22 09 2020 21:22:17

Тори-но-ити: рынок Петуха

В этом году праздник проходит дважды - 9 ноября и 21 ноября, а поскольку этот год - тоже год Петуха, он особенно весел и многолюден...

21 09 2020 17:58:45

Остров Миядзима: Олени, Тории, Дайсё-ин. Путешествие по Японии #12.

После осмотра г. Хиросима, мы отправились на остров Миядзима, где обитает куча оленей......

20 09 2020 4:28:39

Как выучить японский язык с нуля: Советы с чего начать учить японский!

Как выучить японский язык с нуля? Приветствую, Друзья. С Вами Игорь Коротков. Вы......

19 09 2020 16:22:26

Землетрясение и жизнь в Токио

  Н О В О С Т И М О Н И Т О Р И Н Г Р А Д И А Ц И О Н Н О Г О Ф О Н А Т О К И Й С К О Й М Е Р И Е Й М О Н И Т О Р И Н Г Р А Д И А Ц И О Н Н О Г О Ф О Н А В О Д Ы В Т О К И О О П Е Р А Т И В Н А Я И Н Ф О Р М А Ц И Я И К О М М Е Н Т А Р И И О Я П О Н И И" Т О К И Й С К И Й Р Е П О Р ТЁ Р"  информационное агентство" Киодо Цусин"  японский телерадиовещательная корпорация " Эн- Эйч- Кэй"  русский Ф О Р У М     "Support for people in Japan and please STOP panic!" форум более 800 живущих в Т О К И О и окрестностях людей - обсуждение оперативной информации  П О М О Щ Ь   Благотворительная акция помощи Японии организована рекламным агентством Dentsu-Smart Достаточно воспользоваться любым из платежных терминалов Qiwi или распечатать заполненный бланк платежа, указать сумму пожертвования и перечислить средства в любом банке...

18 09 2020 12:44:49

Жизнь замечательных людей:кашевары города Т.

2005 Обеденное время...

17 09 2020 17:40:11

Сясин-куё: день лишних фотографий

Но есть несколько вещей, расставаться с которыми непросто...

16 09 2020 3:28:58

Как быстро выучить более 70-100 иероглифов (кандзи) за час. Японский язык для начинающих #12-13.

Приветствую, Друзья! С Вами Игорь Коротков. Вы находитесь на сайте Venasera.ru. Сегодня мы......

15 09 2020 4:25:56

Сэтагая боро-ити: праздник барахолки

Для этого есть сайты "Yahoo auctions" и " Ракутэн-итиба"...

14 09 2020 7:46:27

Владимир Федосеев: "Стараюсь показывать то, что они не знают"

Раньше на каждой кухне висело радио, по нему транслировали много классической музыки...

13 09 2020 17:42:34

Осака, часть 1: Храм Ситэнно-дзи, Замок Осака, Синсэкай [Путешествие по Японии] #5.1.

Второй день в Осака был такой же солнечный и жаркий, как и первый. В этот день мы решили с......

12 09 2020 13:47:29

Акихабара: горбушка по-токийски

Это название района, где находится "электрический город"...

11 09 2020 20:30:46

Нанакуса-гаю: новогодний рецепт

Грустно отрываться от московского оливье… Токио встретил своим праздником...

10 09 2020 21:38:12

Японская азбука Катакана

Японский алфавит: азбука Катакана Катакана (カタカナ) — японская слоговая азбука.......

09 09 2020 14:27:11

Токио по-домашнему: ночная лапша

Как и в 18 веке порядок посещения заведения известен и незыблем: входя, отвести рукой льняную занавеску норэн, подняться по крутой и узкой деревянной лестнице на второй этаж, снять туфли и вступить на приступку к татами, сесть за столик...

08 09 2020 23:39:36

Как учить японские слова, Часть 2. Японский язык для начинающих #15 [Теория].

Дайте время «клею» застыть. Для создания новых нейронных конструкций нужно время. Для......

07 09 2020 15:27:41

Что жуют в Токио

Даже такая прозаическая вещь как жвачка, с прикосновением дизайнерской руки становится хитом сезона...

06 09 2020 9:12:10

Вечерняя Fukuoka Tower, Накасу Кавабата и район Хаката

На следующий день погода улучшилась, было светло и тепло. Мы поехали на остров Кюсю, в......

05 09 2020 22:33:30

Окинава, Наха: Аэропорт, Монорельс и общая информация по г. Наха (Часть 1).

Окинава, Наха Я летел на Окинаву из г. Фукуока, поэтому самолет был достаточно......

04 09 2020 12:40:33

ВИЗА В ЯПОНИЮ 2017. Оформление японской визы для поездки в Японию. Новые правила 2017 г. [#4]

Сегодня мы поговорим о японской визе и о новых правилах, которые вступили в силу с 2017......

03 09 2020 11:51:57

Играющий город

Пока еще цветет сакура середине апреля в парке Сумидагава недалеко от старинного храма Сэнсодзи и в столице первого сегуната Камакура, в часе езды от Токио, проходят соревнования конных лучников "ябусамэ"...

02 09 2020 19:17:13

Хиросима: Окономияки в Окономи-мура и Хиросима в период Сакуры [#5]

Проснувшись рано утром, мы отправились на вокзал Хаката (г. Фукуока) и поехали в г.......

01 09 2020 8:22:11

Храмы Камакуры: Дзуйсэн-дзи

Построенный в конце эпохи Камакура (1185-1333), он считался в Японии вторым по значимости среди десяти главных храмов дзэнской секты Риндзай...

31 08 2020 15:36:13

Программы для изучения японского языка (iOS, Android, WP) / Урок #4 [ВИДЕО]

Программы для изучения японского языка. Сегодня мы рассмотрим программы на 3 основных операционных системах: андроид, iOS и Windows Phone. В предыдущем выпуске я рассказывал об электроном словаре Casio, но это — достаточно дорогая покупка. Поэтому возникла идея о создании Видео ролика с более бюджетным способом изучения японского языка, особенно на начальном этапе, т.к. это видео, в первую очередь, предназначено для начинающих и такие затраты на начальном этапе, как мне кажется, не очень разумно, особенно, если у Вас есть смартфон. Давайте посмотрим, какие же программы я использую!...

30 08 2020 7:48:23

Префектура Кагава (香川県) [ВИДЕО]

Приветствую, друзья! Вы смотрите видео рубрику « П О Я П О Н И И», где мы рассказываем об......

29 08 2020 12:25:15

Осака и прекрасные виды с Абэно Харукас

Через несколько дней проливного дождя и холодов в Токио, мы поехали в Осака. Публикация......

28 08 2020 22:58:22

День для любви

Всем мучительно хочется любви...

27 08 2020 16:21:18

Именные суффиксы в японском языке: САН, КУН, ТЯН, САМА – что это такое и с чем их едят? [#39]

Именные суффиксы в японском языке В основном японцы употребляют имена и фамилии с......

26 08 2020 22:15:56

Игры и программы для изучения японского языка на 2017 г.

Игры и программы для изучения японского языка на 2017 г. Приветствую друзья, с Вами Игорь......

25 08 2020 14:33:54

Кансайский диалект (関西弁) / Часть 1

Кансайский диалект ← вернуться к оглавлению Кансайского диалекта Здравствуйте,......

24 08 2020 4:18:13

Завтрак для космонавтов

И для японца эта фраза в общении очень емкая...

23 08 2020 10:45:11

Про девичьи страхи и новые виды сервиса

" Когда все это кончится, я уеду в Париж! Пока выберу ресторан какой-нибудь новый и чтоб рядом хотя бы…" Рядом со сдачей и купленным декабрьским путеводителем по ресторанам, продавщица положила брошюрку с надписью: " Медосмотр по почте"...

22 08 2020 8:28:23

Красиво выпить и вкусно закусить

Тут выбор пространства не менее важен, чем вкус еды...

21 08 2020 7:15:12

Хиросима: Замок Хиросима, Купол атомного взрыва и город Хиросима. Путешествие по Японии #11.

Вечером мы прибыли на вокзал Хиросима и сделали чек ин в отеле.  А далее пошли искать где......

20 08 2020 17:52:13

Мисосиру: худеем по-японски

Хочется перемен...

19 08 2020 12:45:34

NINJA AKASAKA : ужин у ниндзя

Например, "хагакурэ" - один из их боевых приемов: закружив мириады листьев вокруг врага, то есть, запутав его, скрыться или напасть...

18 08 2020 7:20:25

Путем взаимной переписки: медосмотр

В последние уже дома в соответствии с пунктами обследования вкладываются образцы (крови, мочи, кала и т...

17 08 2020 9:40:19

Литература для быстрого изучения иероглифов (кандзи). #34.

Приветствую друзья, с Вами Игорь Коротков, вы находитесь на канале Venasera.ru. Поскольку......

16 08 2020 10:27:17

Идзу:храм Сюдзэн-дзи

В городе находится дзэнский храм, который тоже называется Сюдзэн-дзи ( 修禅寺 ), он основан более 12 веков назад...

15 08 2020 8:50:37

Префектура Осака [ВИДЕО]

Префектура Осака Приветствую, друзья! Вы смотрите видео рубрику « П О Я П О Н И И», где мы......

14 08 2020 20:24:48

Тофу - лакомство без калорий

Обычно для изготовления тофу используют нигари (оно состоит из кальция сульфата - натурального минерала)...

13 08 2020 8:52:54

Сакура в Японии: весеннее путешествие по островам Хонсю, Кюсю, Сикоку.

Сакура в Японии В этот раз мы поехали почти по тому же маршруту, что и осенью, однако, все......

12 08 2020 18:15:31

Кансайский диалект

Кансайский диалект. Kansai-ben. Здесь будут собраны все мои материалы по кансайскому......

11 08 2020 23:27:27

Как легко запоминать длинные или короткие онные чтения. Долгота Онъёми.

Приветствую, друзья. С Вами Игорь Коротков. Сегодня мы обсудим как легко запоминать......

10 08 2020 14:35:27

Как Выучить японский онлайн

Как Выучить японский онлайн Бесплатно На нашем YouTube канале Вы сможете найти для себя......

09 08 2020 12:36:20

ВИЗА В ЯПОНИЮ 2017. Оформление японской визы для поездки в Японию. Новые правила 2017 г. [#4]

Сегодня мы поговорим о японской визе и о новых правилах, которые вступили в силу с 2017......

08 08 2020 6:19:18

Киото: Японские сладости Киото (Яцухаси). Путешествие по Японии #15.

Перед тем, как поехать в г. Канадзава и Тояма немного опишу пару предыдущих дней, а......

07 08 2020 4:46:31

Играющий город-2

Мы пошли в Сибую, там собирается азартная публика...

06 08 2020 16:48:31

Антиэйджинг: рецепт молодости по-японски

Однако современная повседневность ставит под сомнение легкость оставаться постоянно здоровым...

05 08 2020 19:43:45

Поезда в Японии

Поезда Японии Несколько месяцев назад мы уже говорили о высокоскоростных поездах......

04 08 2020 21:47:28

Рейс JAL (Japan Airlines) Москва – Токио и сравнение с Premium Economy Class

Рейс JAL (Japan Airlines) Москва – Токио Давно я ничего не писал о путешествии по Японии. Ну что......

03 08 2020 23:51:21

Чайная церемония из Петербурга

Полюбовавшись бриллиантами, мы отправились на Международный фестиваль столовой посуды, открывшийся 3 февраля в зале Токио-дому...

02 08 2020 0:47:37

Фонетика японского языка: как произносятся звуки в японском языке (произношение)

Фонетика японского языка: как произносятся звуки в японском языке   https://youtu.be/_XKlbNw9T8o......

01 08 2020 7:32:35

Поездка на вулкан Сакурадзима в Кагосима

Поездка на вулкан Сакурадзима в Кагосима Доехав до станции Кагосима Тю:о:, мы сели на......

31 07 2020 16:33:51

О-есики: ночной фестиваль

Возможно, это покажется странным, но праздник посвящен смерти: 13 октября 1282 года скончался буддийский священник Нитирэн...

30 07 2020 16:29:20

Японские ругательства и местоимения второго и третьего лица в японском языке.

Японские ругательства и местоимения второго и третьего лица в японском языке. Как я......

29 07 2020 5:47:58

Визит к стоматологу

Хотя в списке идеальных женихов эта профессия стоит на одном первых мест...

28 07 2020 10:16:22

Митакэ: лекая тропа для начинающих ямабуси

Чтобы чудо, чтобы праздник, чтобы все-все-все, на что надеешься, для чего стараешься, что предвкушаешь, - по-честному сбылось...

27 07 2020 8:49:58

"ANDRATIA"(1): японский подход к телу

" Татэмаэ" - то, что снаружи - фасад...

26 07 2020 14:27:35

Окинава [Восток]: Развалины Замка Накагусуку.

Развалины Замка Накагусуку Как-то раз я решил поехать до развалин замка Накагусуку......

25 07 2020 19:15:17

Храмы Камакуры: Эгара Тэндзин

Все они посвящены памяти Митидзанэ Сугавара (845-903), человека, который на протяжении многих веков почитается как покровитель учеников и учения...

24 07 2020 5:58:52

Жизнь в Японии. Часть 2. Глава 4. Гора Такао.

← Н А З А Д 4.1. В горы!!! Гора Такао. 4.2. Фестиваль иностранной культуры в Токийском......

23 07 2020 13:18:30

Комфорт в стиле "Окура"

Разница во времени между Москвой и Токио - 10 часов...

22 07 2020 18:48:16

Кампо: здоровье "от кутюр"

Слово это буквально переводится как "китайский закон" и обозначает древнюю китайскую традицию врачевания с помощью трав и минералов...

21 07 2020 10:33:52

Акихабара. [Япония Онлайн]#4.1.

Оставалось еще несколько дней до путешествия по другим префектурам Японии. Честно......

20 07 2020 9:49:54

Японский театр Кабуки.

Перевод слова Кабуки (歌舞伎) можно дословно трактовать, как «искусство танца и пения» или же если брать иероглифы дословно — « Песня, танец, искусность». Национальный японский театр Кабуки представляет собой смесь историй (от драматических до юмористических), музыки, пения и танца....

19 07 2020 14:33:13

Почему от мисо худеют?

Но раз дыма без огня не бывает, то нынешний бум вокруг мисо-даэтто все же не просто так...

18 07 2020 16:51:40

Такамацу: Рицурин Коэн и Город Такамацу. Путешествие по Японии #10.

Проснулись в 8 утра, сделали чек аут и пошли к станции Окаяма. Из г. Окаяма до г. Такамацу......

17 07 2020 21:51:45

Окинава [Центр]: Мыс Маэда и Рюкю Мура.

Мыс Маэда и Рюкю Мура. В один из дней я решил отправиться на Мыс Маэда (真栄田岬) – одно из......

16 07 2020 4:11:18

Взрослые в детском мире: игрушки для души

Девочкой я представляла себя и принцессой, и разбойницей, и волшебницей, - и игрушки были друзьями, которые сопровождали меня, связывая мир фантазии с реальной жизнью...

15 07 2020 6:29:11

Письмо в букете

И говорят или пишут то, что хочется сказать...

14 07 2020 0:24:28

Скоростные поезда Японии. Синкансэн.

Скоростные поезда Японии. Синкансэн. Высокоскоростные поезда Японии. Скоростные поезда. Будущее высокоскоростных поездов. Скоростные поезда....

13 07 2020 8:50:30

Фестиваль Ёсакой "Приди ко мне ночью": танцуют все!

За три дня по аллеям Харадзюку, храма Мэйдзи-дзингу и парка Ёеги-коэн проходит 2500 танцующих людей, собравшихся со всех концов страны...

12 07 2020 16:17:45

Принарядиться по моде и недорого

Это качество тем более замечательно для японцев, так как и зимой они проводят долгие часы в электричках по пути на работу! Сам материал легок и приятен на ощупь...

11 07 2020 5:31:28

Осака и прекрасные виды с Абэно Харукас

Через несколько дней проливного дождя и холодов в Токио, мы поехали в Осака. Публикация......

10 07 2020 13:50:17

Какой японский чай выбрать? Сравниваем дорогой и дешевый японский чай.

Какой японский чай выбрать? Сравниваем дорогой и дешевый японский чай. https://youtu.be/xp1CqbYQvQY......

09 07 2020 1:31:24

Про свекольный бисквит и пять оттенков черного

Поэтому, услышав о том, что одна из токийских кондитерских делает из свеклы пирожные, сразу туда и отправились...

08 07 2020 12:10:55

Симабара: самурайский город и Замок Симабара [#4]

Симабара: самурайский город и Замок Симабара На следующий день мы отправились на......

07 07 2020 20:23:31

Как запоминать иероглифы, слова и чтения: Вместе или отдельно?

Cегодня я субъективно отвечу, наверное, на самый частый вопрос, который задавался у......

06 07 2020 19:51:34

О достоинстве жизни на колесах

На правую мне тогда одели резиновую манжету, с помощью которой можно было удерживать в ладони разные предметы:зубную щетку, ручку, ложку...

05 07 2020 1:51:16

Атагояма: сны на высоком холме

Выбранное для храма место на небольшой горе Атагояма в центре города, - до сих пор самое высокое в Токио ( 26 метров над уровнем моря)...

04 07 2020 7:43:44

Похмелье: народные японские средства

Во-первых, три непрерывных недели полного ханами, во-вторых, конец финансового года, в-третьих, месяц новых назначений и прибавок к жалованью...

03 07 2020 11:30:29

Окно в Россию, или один день на ЭКСПО 2005

Ни облачка в небе и градусник за тридцать...

02 07 2020 23:15:21

Белый день: остаться на бобах

Мне на Белый день досталась банка с песком и фасолиной, причем вручили ее и заранее и с инструкцией по применению:" Откройте банку с обеих сторон, полейте сверху и поставьте на солнце...

01 07 2020 11:43:30

Японские новогодние праздники: Новый Год в Японии

Новый год в Японии 1 января Новый год в Японии Школы и другие учебные заведения......

30 06 2020 9:23:51

Токио, Япония

Токио, Япония Токио: видео Токио: статьи Метро в Токио Цикл статей « Быт в Японии»: Часть 1,......

29 06 2020 7:35:49

Еще:
Слова песен -1 ::

Пусть продлится твоё царство
Тысячу,
Восемь ли тысяч
Поколений, пока
Мох не украсит скалы,
Выросшие из щебня.