Про свекольный бисквит и пять оттенков черного
|
|
| 23.08 | |
|
Свежая свекла в Токио - экзотика, встретить ее в магазине - удача. Поэтому, услышав о том, что одна из токийских кондитерских делает из свеклы пирожные, сразу туда и отправились. Кондитерская "Potager" находится в тихом районе Мэгуро.
В просторной витрине рядком устроились "зеленый бисквит с помидорами", "мусс из эдамамэ (зеленые бобы) и кукурузы", "морковно-шоколадный пирог", "открытый пирог с лопухом"... В слоях бисквитного теста три легких мусса - ванильный, свекольный и вишневый. И аромат, и вкус, и ощущение, который он оставляет во рту, укладывается в одном слове - нежность. В небольшом кафе "Anniversary" в районе Аояма в этом сезоне тоже предлагают пять необычных десертов. Объединенные названием "Sweets Therapy", они сочетают в себе и сладость десерта, и пользу препаратов кампо, и тоже у токийцев популярны. Среди них, например, "курого бланманже" - буквально, бланманже из пяти оттенков черного. Вот они: курогомэ (黒米) - черный рис, куромамэ (黒豆)- черные бобы, (黒ゴマ) - черный кунжут, куро карин (黒かりん) черная смородина, куромацу (黒松)- черная сосна, то есть кедр. Это пять разных муссов, с разными соусами, с которыми хорошо сочетается кинако (мука из соевых бобов). А под слоем мусса спрятан шоколадный торт. И цвет, и вкус по-японски изысканны.
Прилавки со свежим соком тоже меняются: кроме традиционных фруктов появились соки из трав, щавеля, морохеи, гои, с самыми разными овощами, биодобавками и витаминами. Уже недостаточно ароматного, вкусного, милого на вид. Хочется, чтобы и организм оставался здоровым, и от десерта бы хорошел. Кондитерская "Potager" Часы работы: 10:00-20:00 без выходных Прочитав перевод статьи, директор кондитерской, Какидзава-сан, попросил нас передать читателям, что ему хочется обязательно открыть в России магазин, который будет специализироваться на сладостях из свеклы. :-))) |
|
|
|
|
|
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Японское летоисчисление или какой сейчас год в Японии Любой иностранец впервые......
23 11 2020 20:57:22
Хозяин и шеф-повар г-н Фукуда встретил нас по-русски душевно и попотчевал блинчиками, которые в этом итальянском ресторане присутствовали как дополнение к меню...
22 11 2020 14:30:40
Как научиться Г О В О Р И Т Ь по японски: 3 совета. Как научиться говорить по-японски. Сегодня......
20 11 2020 23:37:30
Он открылся почти полвека назад и расположен в часе езды от центра Токио...
19 11 2020 7:20:59
В нескольких минутах ходьбы от безлюдного Кудзухараока-дзиндзя расположен второй по посещаемости и популярности храм Камакуры - Дзэниараибэнтэн...
18 11 2020 5:23:38
Развалины Замка Накагусуку Как-то раз я решил поехать до развалин замка Накагусуку......
17 11 2020 17:41:52
Хотя японский рынок бриллиантов считается по объему вторым в мире, на улице женщина и в мехах, и в брильянтах, - редкое зрелище...
16 11 2020 1:50:43
Или же вдохнуть влажный прохладный туман пронизанного утренним солнцем леса, или запах свежесрезанного цветка ...
15 11 2020 7:34:58
Пока еще цветет сакура середине апреля в парке Сумидагава недалеко от старинного храма Сэнсодзи и в столице первого сегуната Камакура, в часе езды от Токио, проходят соревнования конных лучников "ябусамэ"...
14 11 2020 7:53:14
В этот день мы отправились в Химэдзи! Перекусив на балконе в отеле г. Осака мы поехали на......
13 11 2020 16:22:54
Прогулка по Сибуя. Поездка в Храм Мэйдзи. Осмотр Токийской Башни. Прогулка по Асакуса. Зоопарк Уэно....
12 11 2020 16:51:59
Для этого есть сайты "Yahoo auctions" и " Ракутэн-итиба"...
11 11 2020 16:14:19
В последние уже дома в соответствии с пунктами обследования вкладываются образцы (крови, мочи, кала и т...
10 11 2020 13:44:48
Симабара: самурайский город и Замок Симабара На следующий день мы отправились на......
09 11 2020 16:44:57
Какой японский чай выбрать? Сравниваем дорогой и дешевый японский чай. https://youtu.be/xp1CqbYQvQY......
08 11 2020 6:27:26
Самое странное, что и срок годности у него был гораздо длиннее, чем у тофу, который продается тут...
07 11 2020 6:24:24
Начинают по-японски с распределения ролей: назначаются ответственные за продукты, караокэ, газовую плитку, холодильник и т...
06 11 2020 14:10:40
Тут выбор пространства не менее важен, чем вкус еды...
05 11 2020 19:15:29
Икоси: Принцип "лечение без болезни" означает, что болезнь предупреждается до ее возникновения, или, говоря современныи языком, речь идет о "профилактическом лечении"...
04 11 2020 20:21:57
О Б У Ч Е Н И Е В Я П О Н И И. С К О Л Ь К О С Т О И Т Обучение И Жизнь В Японии: Аренда Жилья, Самолет, Еда/h1>......
03 11 2020 19:52:25
Перевод слова Кабуки (歌舞伎) можно дословно трактовать, как «искусство танца и пения» или же если брать иероглифы дословно — « Песня, танец, искусность». Национальный японский театр Кабуки представляет собой смесь историй (от драматических до юмористических), музыки, пения и танца....
02 11 2020 13:25:37
Числительные в японском языке https://youtu.be/skgK5XMUP0U В японском языке две категории......
01 11 2020 23:57:36
Японские магазины электроники. Выбор техники в Японии. Выбор электроники в Японии. Японские магазины. Японская электроника. Японская техника....
31 10 2020 12:17:40
На первом месте телефон FOMA P900iV - при весе 138 г и размерах 105х50х27 мм модель имеет встроенные видеоплейер, модный дизайн...
29 10 2020 17:12:16
Киото, Япония Киото (京都) — древняя столица Японии и ее культурный центр. Ниже Вы можете......
28 10 2020 3:30:47
Ни облачка в небе и градусник за тридцать...
27 10 2020 9:21:59
В нем похоронены даймё Асано Наганори и 47 верных самураев...
26 10 2020 19:43:24
На следующий день мы отправились в Кумамото! Хотелось посмотреть на замок Кумамото и на......
25 10 2020 2:49:12
Cегодня я субъективно отвечу, наверное, на самый частый вопрос, который задавался у......
24 10 2020 3:16:16
Пока лавина любителей гортензий осаждает Мэйгэцу-ин, можно спокойно насладиться безлюдным пешеходным маршрутом по горам и лесам Северной Камакуры...
23 10 2020 5:20:52
Выбранное для храма место на небольшой горе Атагояма в центре города, - до сих пор самое высокое в Токио ( 26 метров над уровнем моря)...
22 10 2020 0:33:42
Приветствую Вас, Друзья. С Вами Игорь Коротков. Меня иногда спрашивают о некоторых......
21 10 2020 9:50:55
Окинава, Наха Я летел на Окинаву из г. Фукуока, поэтому самолет был достаточно......
20 10 2020 7:52:43
На правую мне тогда одели резиновую манжету, с помощью которой можно было удерживать в ладони разные предметы:зубную щетку, ручку, ложку...
19 10 2020 8:26:16
Сегодня мы поговорим о японской визе и о новых правилах, которые вступили в силу с 2017......
18 10 2020 21:56:46
Это название района, где находится "электрический город"...
17 10 2020 12:53:33
Приветствую, друзья! Вы смотрите видео рубрику « П О Я П О Н И И», где мы рассказываем об......
16 10 2020 11:41:50
Проснувшись рано утром, мы отправились на вокзал Хаката (г. Фукуока) и поехали в г.......
15 10 2020 11:40:16
Налоги в Японии. Японское налогообложение. Доход с физических лиц в Японии. Н Д С в Японии....
14 10 2020 2:32:10
Потом чертей потеснили горные аскеты ямабуси, поселившись тут, основав ветвь Тогакуси сюгэндо, и знаменитую ныне школу ниндзюцу Тогакурэ-рю...
13 10 2020 21:41:31
В конце зимы просят у богов хорошего урожая, весной любуются цветами, осенью, чтобы забыть изнуряющую жару устраивают фейрверки и праздники урожая… Традиция деревенских праздников жива и оберегаема в Токио...
12 10 2020 2:22:39
Омикудзи. Мукудзи. Японские гадания. Гадание по-японски....
11 10 2020 13:28:56
← Н А З А Д 4.1. В горы!!! Гора Такао. 4.2. Фестиваль иностранной культуры в Токийском......
10 10 2020 12:59:55
Сегодня я попытаюсь раскрыть тему о том, «какой учебник выбрать для изучения японского языка?». Конечно же, эта статья может быть полезна только начинающим изучать язык и тем, кто уже на стадии прохождения базового уровня японского языка, т.к. кто-нибудь может узнать что-нибудь новое для себя....
09 10 2020 5:50:47
Это качество тем более замечательно для японцев, так как и зимой они проводят долгие часы в электричках по пути на работу! Сам материал легок и приятен на ощупь...
06 10 2020 0:38:26
Во-первых, мне нравится его величественная и спокойная атмосфера...
05 10 2020 10:14:24
Интересные факты о японских префектурах. Факты о японских префектурах. Интересное о Японии....
04 10 2020 6:45:45
Мягкая атмосфера салона "LePied" дополняет расслабляющий эффект от массажа и снимает напряжение мышц...
03 10 2020 2:33:40
Сэнсо-дзи известен всем самым старым секретом Токио – Асакуса- Каннон...
02 10 2020 12:37:27
Приветствую, друзья. Сегодня мы поговорим о том, что нужно сделать до поездки в Японию.......
01 10 2020 15:43:14
В городе находится дзэнский храм, который тоже называется Сюдзэн-дзи ( 修禅寺 ), он основан более 12 веков назад...
30 09 2020 13:22:12
Как выучить японский язык самостоятельно Видео версия: Текстовая версия Урока #1 (более......
29 09 2020 13:28:55
Если уж ехать из одного города в другой, чтобы отдохнуть, - это подходящее место...
27 09 2020 22:40:51
Вечером мы прибыли на вокзал Хиросима и сделали чек ин в отеле. А далее пошли искать где......
26 09 2020 15:16:50
Однако современная повседневность ставит под сомнение легкость оставаться постоянно здоровым...
25 09 2020 21:24:29
После Химэдзи мы поехали в г. Окаяма. Дорога от г. Химэдзи до г. Окаяма заняла ровно......
20 09 2020 16:23:47
В этом году праздник проходит дважды - 9 ноября и 21 ноября, а поскольку этот год - тоже год Петуха, он особенно весел и многолюден...
19 09 2020 10:23:24
Приветствую, Друзья. С Вами Игорь Коротков. Вы находитесь на сайте Venasera.ru. Сегодня мы......
18 09 2020 15:47:15
Приветствую друзья, сегодня мы поговорим про автомобили в Японии. Содержание:......
17 09 2020 15:14:14
Но раз дыма без огня не бывает, то нынешний бум вокруг мисо-даэтто все же не просто так...
16 09 2020 15:23:50
" Когда все это кончится, я уеду в Париж! Пока выберу ресторан какой-нибудь новый и чтоб рядом хотя бы…" Рядом со сдачей и купленным декабрьским путеводителем по ресторанам, продавщица положила брошюрку с надписью: " Медосмотр по почте"...
15 09 2020 1:20:53
За три дня по аллеям Харадзюку, храма Мэйдзи-дзингу и парка Ёеги-коэн проходит 2500 танцующих людей, собравшихся со всех концов страны...
14 09 2020 18:55:19
Программы для изучения японского языка. Сегодня мы рассмотрим программы на 3 основных операционных системах: андроид, iOS и Windows Phone. В предыдущем выпуске я рассказывал об электроном словаре Casio, но это — достаточно дорогая покупка. Поэтому возникла идея о создании Видео ролика с более бюджетным способом изучения японского языка, особенно на начальном этапе, т.к. это видео, в первую очередь, предназначено для начинающих и такие затраты на начальном этапе, как мне кажется, не очень разумно, особенно, если у Вас есть смартфон. Давайте посмотрим, какие же программы я использую!...
13 09 2020 18:43:16
Через несколько дней проливного дождя и холодов в Токио, мы поехали в Осака. Публикация......
12 09 2020 21:36:27
Путешествие по Японии. Япония Онлайн. Приветствую друзья, с Вами Игорь Коротков. Вы......
11 09 2020 2:33:37
Японский алфавит: азбука Хирагана Хирагана (ひらがな) — японская слоговая азбука.......
10 09 2020 7:42:54
Итак, последняя треть пути, излюбленный японцами маршрут, его называют сисэки-тансё-ро , или дорога среди памятников старины...
09 09 2020 17:58:38
Рейс JAL (Japan Airlines) Москва – Токио Давно я ничего не писал о путешествии по Японии. Ну что......
08 09 2020 3:45:54
Голос его звучал неожиданно мягко и спокойно...
07 09 2020 16:15:38
Далее - легкость - всего 225 граммов, легко ложащихся в ладонь, в карман, в сумочку...
06 09 2020 2:48:59
Приветствую друзья, с Вами Игорь Коротков. Вы находитесь на сайте Venasera.ru ( Сайт о Японии).......
05 09 2020 2:38:22
Префектура Осака Приветствую, друзья! Вы смотрите видео рубрику « П О Я П О Н И И», где мы......
04 09 2020 10:28:14
Все мужское население города Т, вспомнив вкус съеденных в валентинов день шоколадок, вручает женскому населению ответные подарки...
02 09 2020 23:45:57
Недвижимость в Японии. Недвижимость в Токио....
01 09 2020 19:10:51
Здесь публикуются полные фотоотчеты о жизни и путешествиях по Японии. Выберите......
31 08 2020 9:24:20
Окинава, Япония Подробную информацию об о. Окинава Вы сможете найти на данной......
30 08 2020 9:35:43
Построенный в конце эпохи Камакура (1185-1333), он считался в Японии вторым по значимости среди десяти главных храмов дзэнской секты Риндзай...
29 08 2020 4:50:33
Раньше на каждой кухне висело радио, по нему транслировали много классической музыки...
28 08 2020 8:54:50
Обычно для изготовления тофу используют нигари (оно состоит из кальция сульфата - натурального минерала)...
27 08 2020 18:56:25
Если Вы хотите посетить Японию, то шоппинг должен быть одним из обязательных пунктов к......
26 08 2020 17:24:58
Что делать если у Вас не получается выучить японский язык или если у Вас нет......
25 08 2020 11:49:29
Традиция родилась в Камакуре во времена первого сёгуната (1192–1333)...
24 08 2020 23:20:26
Это с удивлением вспоминаешь, оказавшись на рыбном рынке, где навалом вкусной свежей рыбы...
23 08 2020 23:48:11
На следующий день, после приезда на о. Окинава, я поехал в место под названием Okinawa World......
22 08 2020 17:26:23
Как поздравить с Рождеством по-японски! Приветствую, друзья! Сегодня мы немного......
21 08 2020 5:25:10
Девочкой я представляла себя и принцессой, и разбойницей, и волшебницей, - и игрушки были друзьями, которые сопровождали меня, связывая мир фантазии с реальной жизнью...
20 08 2020 17:34:12
Сегодня мы поговорим о японской визе и о новых правилах, которые вступили в силу с 2017......
19 08 2020 7:45:35
Бэппу: 9 адских горячих источников! Когда был проездом в г. Фукуока, решил доехать до г.......
18 08 2020 19:33:27
Но жизненное пространство окружающих не принято нарушать, например, раскачиванием басов любимых колонок, поэтому обычно и дома, и в транспорте, и где угодно, - все в наушниках...
17 08 2020 5:34:58
Новый год в Японии 1 января Новый год в Японии Школы и другие учебные заведения......
16 08 2020 6:10:21
Например, "хагакурэ" - один из их боевых приемов: закружив мириады листьев вокруг врага, то есть, запутав его, скрыться или напасть...
15 08 2020 9:23:17
На следующий день погода улучшилась, было светло и тепло. Мы поехали на остров Кюсю, в......
14 08 2020 18:11:31
Удзи – Столица зеленого чая в Японии, храм Бёдо-ин (преф. Киото) Сегодня мы поговорим про......
13 08 2020 9:25:49
Слово это буквально переводится как "китайский закон" и обозначает древнюю китайскую традицию врачевания с помощью трав и минералов...
12 08 2020 4:17:35
Даже такая прозаическая вещь как жвачка, с прикосновением дизайнерской руки становится хитом сезона...
11 08 2020 21:21:43
Место сразу понравилось обезоруживающей непосредственностью, юмором, деревенским теплом, идущим от людей и улиц...
10 08 2020 21:46:55
Рейс JAL (Japan Airlines) Москва – Токио Давно я ничего не писал о путешествии по Японии. Ну что......
09 08 2020 11:10:51
Стругова Е. В., Шефтелевич Н. С. « Читаем, пишем, говорим по-японски». Сразу скажу, что это мой......
08 08 2020 23:42:41
Японец наверняка вспомнит про "нукадзукэ"...
07 08 2020 3:57:55
Как выучить японский язык с нуля? Приветствую, Друзья. С Вами Игорь Коротков. Вы......
06 08 2020 23:19:28
Именные суффиксы в японском языке В основном японцы употребляют имена и фамилии с......
05 08 2020 18:36:42
Н О В О С Т И М О Н И Т О Р И Н Г Р А Д И А Ц И О Н Н О Г О Ф О Н А Т О К И Й С К О Й М Е Р И Е Й М О Н И Т О Р И Н Г Р А Д И А Ц И О Н Н О Г О Ф О Н А В О Д Ы В Т О К И О О П Е Р А Т И В Н А Я И Н Ф О Р М А Ц И Я И К О М М Е Н Т А Р И И О Я П О Н И И" Т О К И Й С К И Й Р Е П О Р ТЁ Р" информационное агентство" Киодо Цусин" японский телерадиовещательная корпорация " Эн- Эйч- Кэй" русский Ф О Р У М "Support for people in Japan and please STOP panic!" форум более 800 живущих в Т О К И О и окрестностях людей - обсуждение оперативной информации П О М О Щ Ь Благотворительная акция помощи Японии организована рекламным агентством Dentsu-Smart Достаточно воспользоваться любым из платежных терминалов Qiwi или распечатать заполненный бланк платежа, указать сумму пожертвования и перечислить средства в любом банке...
04 08 2020 2:59:45
Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы Фугу – эксклюзивная и достаточно дорогая рыба,......
03 08 2020 6:55:56
Приветствую, Друзья! С Вами Игорь Коротков. Вы находитесь на сайте Venasera.ru. Сегодня мы......
02 08 2020 6:47:31
Приветствую, друзья! Сегодня я расскажу вещи, которые удивляют иностранцев из С Н Г,......
01 08 2020 3:41:29
Она прошла красной нитью через весь 20 век, став девизом модернизации и японского экономического чуда...
31 07 2020 10:51:59
Одно из них - питейное заведение " Гёба" на темной узенькой улочке рядом с Гиндзой...
30 07 2020 22:59:57
Приветствую, друзья! С Вами Игорь Коротков, Вы находитесь на сайте Venasera.ru. Сегодня мы......
29 07 2020 8:46:37
Приветствую, друзья. Сегодня с Вами мы поговорим о том, как запоминать онные чтения. Как......
28 07 2020 15:24:31
Скоростные поезда Японии. Синкансэн. Высокоскоростные поезда Японии. Скоростные поезда. Будущее высокоскоростных поездов. Скоростные поезда....
27 07 2020 1:24:50
И в поликлинику мы обычно отправляемся, когда уже что-то случилось...
26 07 2020 1:33:58
Приветствую друзья, с Вами Игорь Коротков, вы находитесь на канале Venasera.ru Наверное, один......
25 07 2020 20:27:46
Префектуры Японии Каждая префектура в Японии имеет свою неповторимую особенность,......
24 07 2020 8:41:37
Хотя в списке идеальных женихов эта профессия стоит на одном первых мест...
23 07 2020 0:47:47
Токио, Япония Токио: видео Токио: статьи Метро в Токио Цикл статей « Быт в Японии»: Часть 1,......
22 07 2020 14:28:10
Как сказать « Я» по-японски? Японские местоимения 1-ого лица. Приветствую, друзья. Сегодня......
21 07 2020 2:36:58
Потому что все время хочется праздника...
20 07 2020 22:15:59
Грустно отрываться от московского оливье… Токио встретил своим праздником...
19 07 2020 5:10:32
Вчера и сегодня в городе встречают весну нового года...
18 07 2020 14:32:20
Кансайский диалект ← вернуться к оглавлению Кансайского диалекта Здравствуйте,......
17 07 2020 13:14:59
Игры и программы для изучения японского языка на 2017 г. Приветствую друзья, с Вами Игорь......
16 07 2020 11:13:31
Велосипеды в Японии Самый доступный транспорт в Японии считается простой велосипед. :)......
15 07 2020 4:34:20
Чтобы чудо, чтобы праздник, чтобы все-все-все, на что надеешься, для чего стараешься, что предвкушаешь, - по-честному сбылось...
14 07 2020 17:58:23
Японская клавиатура. Японизируем наши девайсы. Установка японской клавиатуры. Установка японской клавиатуры на Андроид. Установка японской клавиатуры на Windows. Установка японской клавиатуры на iOS. Как установить японский язык на Windows. как установить японский язык на Андроид. Как установить японский язык на iOS....
13 07 2020 17:24:50
Все они посвящены памяти Митидзанэ Сугавара (845-903), человека, который на протяжении многих веков почитается как покровитель учеников и учения...
12 07 2020 9:55:25
Токио признан самым выставочным городом, поскольку ежегодно принимает участников и посетителей около 700 крупнейших мероприятий...
11 07 2020 12:28:45
Нама Яцухаси с зеленым чаем (маття) Сегодня мы будем готовить Вагаси 和菓子 (японские......
10 07 2020 20:32:56
Через несколько дней проливного дождя и холодов в Токио, мы поехали в Осака. Публикация......
09 07 2020 1:32:25
И еще по пути с работы домой, думая о море, приятно выбрать новый купальник, или солнечные очки...
08 07 2020 7:40:42
Дайте время «клею» застыть. Для создания новых нейронных конструкций нужно время. Для......
07 07 2020 10:53:18
В Киото мы сели на поезд Thunderbird (サンダーバード), который курсирует по маршруту Осака -......
06 07 2020 4:37:52
Казалось бы сезон Тайфунов в сентябре, но в этот раз мы попались на октябрьский мощный......
05 07 2020 0:35:52
Кансайский диалект. Kansai-ben. Здесь будут собраны все мои материалы по кансайскому......
04 07 2020 18:48:24
С утра, читая газету, наткнулась на чудную новость: " Компания " Канэбо" сообщает, что к декабрю выпустит новый антиэйджинговый крем...
03 07 2020 8:47:48
Готовим японские сладости: Итиго Дайфуку ( Лепешка Моти с Клубникой) Приветствую,......
02 07 2020 19:22:33
Из пещеры в храме Дзэниараибэнтэн можно выйти сквозь вереницу каменных ворот справа, пройти метров 20 и еще раз повернуть направо, подняться по узкой тропинке и идти прямо по единственной дороге до камня-указателя...
01 07 2020 4:16:23
Но есть несколько вещей, расставаться с которыми непросто...
30 06 2020 2:50:50
Кошачий остров в Японии. Остров кошек в Японии. Кошачий храм. Остров Манги....
29 06 2020 8:23:27
Еще:
Слова песен -1 ::
Пусть продлится твоё царство